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厦门旅游攻略去哪儿_厦门旅游攻略去哪儿玩

tamoadmin 2024-08-28
1.厦门东山岛旅游攻略东山岛三日游攻略2.厦门有什么好玩的?3.厦门岛内有什么好玩的地方、4.4天左右,去厦门,求自助游攻略。5.厦门旅游攻略我个人觉得去鼓浪屿

1.厦门东山岛旅游攻略东山岛三日游攻略

2.厦门有什么好玩的?

3.厦门岛内有什么好玩的地方、

4.4天左右,去厦门,求自助游攻略。

5.厦门旅游攻略

厦门旅游攻略去哪儿_厦门旅游攻略去哪儿玩

我个人觉得去鼓浪屿比较好,鼓浪屿算是厦门的热门景点,一般人去了厦门都会去鼓浪屿玩一玩。

去鼓浪屿,需要从厦门陆地上坐船过渡到鼓浪屿。鼓浪屿是一个岛,沙滩、美女、海浪、蓝天,这些元素,算是大多数人梦想中度的情景。

除此之外,还有各式各样的民宿,加上石板路,这些都特别的美丽。而且街上有很多非常有意思、有情怀的小店,你可以去淘一淘喜欢的小玩物。真的足以让你摆脱掉平日里焦虑急躁、工作压力、生活压力等等烦恼,享受自己的独立空间,让身心得到放松。

我个人比较建议晚上在鼓浪屿住上一晚。你可以在傍晚时躺在沙滩上看看落日,在夜晚漫步在沙滩之中,聆听海浪拍打的声音。还可以约上三两好友,在酒吧听听音乐、喝点小酒,猜拳唱歌,总之嗨起来,过与平日不一样的生活。第二天,你也可以别急着起床,早上睡到自然醒,阳光洒在你的身上,那种感觉很是美好惬意。

如果去鼓浪屿,是个很不错的选择哟!

大六爷的天,是个喜欢旅游、潜水、新奇事物的妹子,百度签约作者。

欢迎公众号:一隐民宿

厦门东山岛旅游攻略东山岛三日游攻略

厦门最全旅游攻略之——天气

1、 来厦门最佳时间:没有什么最佳时间。厦门什么时间来都是极好的。11月-2月,人最少;3月-6月,气温正合适,不过可能经常下毛毛雨;7-8月人最多且有可能遇到台风,但是可以下海游泳;9月-10月是最佳时间,但是黄金周可能人比较多,机票也比较贵。如果一定要说个时间的话,我就告诉大家一个不合适的时间:节日的时候别来,人特别多。

2、 现在是冬天,厦门的冬天并不冷,本地居民都不使用暖气(包括空调),不过不少旅馆提供冷暖空调,即便没有冷暖空调,也有加温设备,预订的时候记得询问一下。

厦门最全旅游攻略之——交通

1、 来厦门可以选择飞机、火车、汽车、自驾多种方式,看您怎么方便了。

2、 坐飞机的话到了机场建议在机场领取一张免费的厦门手绘地图,很可爱很实用,既有参考价值,也有收藏价值。

3、 厦门不大,从机场打的到轮渡,仅需要45元左右,要注意防范的士绕路。最近厦门的名声都快被这些的士弄坏了,告诉大家几个防宰的小秘诀:1)上车前不告知目的地,上车后再告知

,不开车不下车。2)要求开,没不付钱。3)没有不知道路的司机,只有想绕路的司机。4)的士司机推荐的海鲜馆子,绝!对!不!能!去!

4、 自驾游的话车停在轮渡地下车库,每小时4元,不过一天封顶30元。

5、 厦门有两个火车站,一个厦门站,一个厦门北站。厦门站在岛内,厦门北站在集美。如果坐车到厦门北站,可以坐BRT到市区,不需要打的,打的很贵。

6、 骑自行车是逛环岛路的最佳方式。机动车、板车、电动自行车等禁止在鼓浪屿行驶,有特殊需要必须申请景区通行标志,到厦门环岛路骑自行车,可以可以考虑在厦大和胡里山租自行车,这里租自行车最便宜。厦大很大,也可以租自行车进去逛。

7、 厦门的BRT被称为空中巴士,有专供BRT使用的高架桥,非高峰时期乘坐可以观赏厦门市区街景。

厦门最全旅游攻略之——购物

1、 中山路是一条非常热闹的路,这条百年老街是厦门惟一直通大海的商业街,购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。与中山路相邻的思明南路、思明北路、思明西路、思明东路、局口街等几条街道,也是购物的好去处,可以顺便一游。

2、 中山路有很多卖特产的店,不建议去消费。原音:1.贵;2.出来旅游大包小包地买特产,那叫一个累!

3、 想买特产的,推荐一个网站:手礼网。东西很齐全,基本厦门所有老字号都有。价格很便宜,比市区的超市还要便宜一到两成,更别提景区了。可以上网订购、电话订购、用手机客户端订购,配送方式可以选择机场提货(这个最方便,坐飞机的朋友可以考虑),还可以快递回家。

4、 在鼓浪屿需要警惕的消费陷阱:①野导带路,一般开价一天10元,但会带你去黑店,不买东西可能会威胁你;岛上乱逛最佳,不需要任何导游。②鼓浪屿上的海鲜店宰客已经很有历史了,虽说没有三亚那么夸张,但也挺狠的,不推荐在鼓浪屿上吃海鲜,吃饭什么的就在肯德基、麦当劳解决吧。③不要买名表、台湾烟、酒,都是的

5、 想买台湾高粱酒的,推荐以下两种方法:①去大嶝岛买,那边有台湾免税商品市场,不过也要警惕货。②可以去手礼网买,手礼网是国企,进口台湾高粱酒是走正规的程序的,所以东西百分百是正品,而且便宜。

6、 厦门特产有:漆线雕、海产干货、馅饼、厦门珠绣、茶叶、黄胜记肉脯、金门贡糖、鱼皮花生、菩提丸、青津果、花生酥等等……

厦门最全旅游攻略之——住宿

1、 住宿方面可以考虑民宿,民宿集中在鼓浪屿、南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝。厦门有一千多家民宿,良莠不齐,要慎重选择。

2、 如果预算有限可以选择住市区,鼓浪屿的价格基本是市区的两倍。住市区的7天、如家等都是不错的选择。

3、 如果住市区的民宿,南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝都不错。南华路、华新路、百家村的价格会高一些,在180-300,这个推荐厦大附近的乐糖花园旅馆、百家村的山舍咖啡旅馆。

4、 想要住的比较舒服的推荐住那种公寓式的酒店,一般都是很高档的单身公寓,房间很大床很大,独立卫浴还可以自己做饭,跟自己家差不多,网上有很多,可以去找找。

5、 环岛路和曾厝垵和黄厝一带的旅馆一般条件较差,价格一般是100-200,高峰期可能贵一些。推荐黄厝的榕树下咖啡旅馆和塔头(曾厝垵隔壁)的旮旯旅馆环岛路店。

6、 如果选择住鼓浪屿,有非常多选择,鼓浪屿有很多家庭旅馆。老别墅类型的推荐喜林阁旅馆,幸福天空旅馆等。海景旅馆:有钱的推荐老别墅旅馆,喜欢登高的可以考虑万水千山旅馆,性价比高的推荐外婆的澎湖湾,离码头近的可以考虑娜娜。娜娜很不错,房间很小资,欧式风格,很有鼓浪屿的小清新味道,如果想体验住在鼓浪屿的感觉,推荐娜娜哦。

7、 鼓浪屿上面目前旅馆很多,不过尽量找有证的,比较有保障。

厦门最全旅游攻略之——美食

1、 来厦门一定要尝的小吃有:烧肉粽、碗仔粿、炸五香、鱼丸汤、海蛎煎、土笋冻、沙茶面、烧仙草、花生汤、厦门馅饼。

2、 烧肉粽推荐1980烧肉粽,台湾阿万加料烧肉粽;碗仔粿推荐吴再添小吃店;炸五香推荐佳味再添小吃店;鱼丸汤推荐永丰鱼丸;海蛎煎推荐莲欢海蛎煎;土笋冻推荐西门土笋冻;沙茶面

推荐四里沙茶面、月华沙茶面、大中沙茶面;烧仙草推荐八婆婆烧仙草、福伯烧仙草;花生汤推荐黄则和花生汤;厦门馅饼推荐汪记、黄则和、阿吉仔……

3、 景区的小吃随便吃吃就好,所谓的百年老店也许才开了不到2年,不要期望太大,这样失望就不会太大。

4、 来厦门免不了要吃海鲜,游客一般喜欢去小眼镜,其实还有很多不错的选择。厦大附近的亚尖大排档、轮渡附近的141大排档、禾祥西路的良峰都是不错的选择,如果想吃好点儿的海鲜,可以考虑去佳丽海鲜大酒楼、舒友海鲜等。另外,的士司机推荐的海鲜餐厅绝对不能去!

5、 网上很红,但本地人极不推荐的有:张三疯奶茶、潘小莲酸奶、原巷口鱼丸等等……

6、 厦门有很多美食街,美食街里面基本上面提到的厦门小吃都有,推荐这些美食街:①中山路-大同路一线:包括第八市场一带,中山路,大中路,大同路,思明东西南北路。②其他路段:厦大、白城一带,湖滨东西南北路,禾祥东西路,文灶,火车站,莲花新村一带。③世贸商城卡乐美食广场:地下一层为沃尔玛大型超市、一层至四层的大型商城是该商城的基本格局,五层的美食广场汇集各地美味佳肴。④SM城市广场美食城:各地美味佳肴汇集,可以吃到品种齐全的小吃。

厦门最全旅游攻略之——游玩

1、 来厦门一般会去的景点有:

① 鼓浪屿,这就不必说了吧?

② 南普陀:不要门票,而且可以免费领一支香。

③ 胡里山炮台,门票 25元。胡里山炮台附近就是白城沙滩,可以顺路去玩一玩

④ 厦门大学。无需门票,但厦大最近开始限客了。厦门大学校区去年12月27日起实行有限度开放,周一至周五每天两个时段向游客开放,分别是12:00—14:00及17:00后,其余时间不接待游客。开放校门有两个,群贤门(西门)和大南门(南普陀)。另外,中午时段限1000人(群贤300人、大南门700人),晚上时段不限人数。来访人员、游客一律刷二代入校。

⑤ 厦大白城沙滩,免费,人也比较多。

⑥ 五老峰。门票 20元。

⑦ 万石植物园。门票40元。

⑧ 厦门环岛路。无需门票,风景很好,可以骑自行车逛,很不错哦!

⑨ 曾厝垵。曾厝垵是个多元化文化交错的小渔村,里面有很多很可爱的小店,可以逛逛。

厦门最全旅游攻略之——其他

1、 厦门很小,不需要跟团,自助游最惬意了。

2、 需要携带的物品:①人常用药品,治疗腹泻的药品;②洁具,外出旅游必备之物。③证件,明的东西。④雨具,福建省是中国雨水最多的省份之一。⑤钱,不要准备太多。携带的

金额应超过预算的50%,以备不时之需;还要兑换一些硬币在厦门坐公交时使用。⑥遮阳伞、防晒霜、帽子,尤其是夏天,太阳很毒。⑦拖鞋,不带拖鞋怎么下海玩水

3、 在厦门呆多久比较合适?如果是第一次,走马观花的话,3天左右,市里游玩一天海边住一晚,第二天上岛游玩并住宿,第三天回到市区并返程。不过厦门是让人懒洋洋的地方。多呆几天也不觉得腻。

4、 回来时,可以带一些海鲜干货,在中山路霞溪市场那边的干货一条街,路口有个PIZZA HUT还比较好认;鼓浪屿上的黄金香(黄胜记)肉脯肉松;汪记馅饼或者鼓浪屿牌馅饼(有N个牌子,别弄错了);黄则和的糯米团;南普陀素饼;铁观音茶叶;各类贝壳饰品(很多都是贝壳)。手礼网上也有很多海鲜干货可以选购,还可以机场提货,很方便!

5、 下午5-6点特别难打车,因为他们要交班,而且那个时候下班高峰,比较堵,尽量避开那个时间吧。

6、 轻装旅行没带电脑的朋友可以事先下载一些在旅途中用得到的软件,比如:订机票订酒店的“去哪儿旅行”、订特产的“掌上手礼”、查各种旅游景点信息的“手机景点旅游”、查公交

的“百度地图”、查美食的“大众点评”、查天气的“墨迹天气”等等……

请纳。

厦门有什么好玩的?

厦门的东山岛是一个非常美丽的地方,如果天气比较好的时候,在海边看日落真的是非常美丽的一个场景。东山岛的景点也不算是很多,但是这些景点都是非常值得去欣赏的。

怎么走

关于交通,这恐怕是我最想吐槽东山岛的一个地方了,乘坐动车只能坐到云霄站,然后再转乘云霄到东山的专线公交车,也就只有这么一条公交线了。乘坐公交车可以选择西埔镇车站或者铜陵镇车站下车,我个人是建议在铜陵镇下车,因为主要景点都集中在这里。此外,我发现东山岛并没有开设铜陵镇到金銮湾沙滩、苏峰山环岛路等景点的公交车,游客若想抵达这些地方只能通过三轮摩的、共享电动车和滴滴打车等交通工具来抵达,多多少少还是有些不便,所以有条件的话最好是自驾游,而且东山岛的路都修得挺好的,除了东门屿和鱼骨沙洲需要乘船,其他景点都可以开车抵达。据了解,东山岛再过几年也会建有动车站,而且漳州机场也可能落地于此,到时候东山岛很有可能成为第二个三亚了,所以若想体验真正的岛游,我送大家两个字“趁早”。

这样住、那样逛

1.爱人文,住铜陵

这几年随着东山岛旅游业的蓬勃发展,酒店和民宿也如雨后春笋般涌现,淡季与旺季的价格相差不少,所以若是时间安排得过来,自然是淡季出行更加好一些。如果喜欢人文景观、名胜古迹的话,那么建议选择入住铜陵镇的顶街和公园街一带民宿,从干净卫生又经济实惠的角度考量,我个人推荐位于公园街99号的艺合写生客栈,它地处东山公园街尾端,距离东山岛必到的打卡点关帝庙只需步行3分钟,到风动石也仅需5分钟,要是想看海,步行到最近的南门湾也只要5分钟,重点是价位比较亲民,大多数人都接受得了。值得一提的是艺合写生客栈曾经是铜陵中学的所在地,经过修缮之后,现如今建筑的一楼开设为东山油画院的展厅,入住于此,不仅去附近景点游玩方便,而且还可以欣赏到来自全国各地名家的油画作品,真是一举两得。

若是有更多预算,想入住更高大上一些的酒店,个人觉得艺合写生客栈不远处的岛语酒店也是个不错的选择,这里曾经是湖南卫视《我们来了·东山站》的取景地,是一家名副其实的网红酒店。

2.铜陵镇游玩攻略

铜陵镇是一座历经六百余年的文化古城,物华天宝,人杰地灵,素有“海滨邹鲁”之称,是东山县的经济、文化中心。这里还是明代学者黄道周和清未书画家马兆麟的故里,“南溟书院”(文公祠)是明代理学宗师朱熹的讲学处,铜陵关帝庙是台湾470多座关帝庙的香缘祖庙,东山风动石以奇、险、悬而居全国60多块风动石之最,被誉为“天下第一奇石”。

此外,铜陵镇还有福建省美协和福建省油画学会的写生创作、学术研讨基地的东山油画院,全国罕见、福建唯一的“抗日献机纪念碑”,坐落在东门屿的全国海拔最低寺庙——东明寺,还有**《左耳》在南门湾的几处拍摄地等等。和看海看日出比较起来,我个人觉得铜陵镇深厚悠久的历史文化更值得去看去了解,所以如果来东山岛旅游,最好第一天能安排入住铜陵镇。

以我第三次游东山岛路线为例,第一天是中午11点半抵达铜陵镇,入住艺合写生客栈之后,休息片刻。12点半出发,沿着公园街,朝着铜陵镇最古老的顶街方向闲逛,一路上穿过鳞次栉比的明清建筑,看看墙体斑驳的老房子,感受铜陵镇的悠久的历史和深厚的文化底蕴。顶街看似不长,却拥有600多年的历史,这里在明清两代更是出现10多位进士,有大家比较熟悉的黄道周、唐朝彝等,如今还较好地保留了10多处名人故居。

边走边看边拍,公园街和顶街这一段路大概花了我1个小时,想想也该是去饱餐一顿的时候了。在朋友的推荐下,我去了苏峰一路的网红店“陈叔家的鱼丸店”解决了午餐。老板是一个在台湾读完大学并回到家乡创业的年轻小伙,比较有自己的想法,鱼丸是从他爷爷辈就开始做起,所以也称得上当地的老字号。在传承上一辈的同时,他也不断加入更多的创新与改变,如今“陈叔家的鱼丸店”已经在东山岛准备开第三家分店了。除了必点的鱼丸外,我个人还推荐大家尝尝芒果海石花和烧卖,价位虽然偏贵了些,但确实好吃。

从陈叔家的鱼丸店返回艺合写生客栈,我依旧选择步行,不同的是这次路线并非走顶街与公园街,而是穿过水产路绕到南门湾,沿着南门海堤朝着渔人码头走,若是搞不清方向,不妨手机导航一下,其实就那么几条路罢了,不难分辨。来到南门海堤时,也差不多是下午4点左右了,途经真君宫可以进去看看,里面供奉的保生大帝,而真君宫前面的小广场便是**《左耳》的拍摄地。随着天色渐渐暗下来,南门海堤却开始热闹起来了,告别白天的炙烤,无论是游客还是本地人,都会来到这里享受着海风的吹拂,入夜之后,再到渔人码头转转也是不错的主意。

回到艺合写生客栈已是晚上9点多,洗漱之后就上床休息了,因为第二天我要早起,去吃一碗东山岛特有的古早味早餐——米圆。米圆的做法并不复杂,就是把大米碾碎,然后在用小火慢慢熬成米糊状,最后加入盐和葱油,搅拌之后就可以食用了。据说,东山岛的渔民每天出海之前都会吃一碗米圆,因为米圆收摊也比较早,所以如果你也想尝尝,那就尽量7点之前赶到米圆摊吧。

来到东山岛,风动石风景区是必去的景点,它是东山岛的主景区,也是国家4A级旅游景区,总面积15万平方米,历代将相名贤频至铜山视海观风,并留下许多诗文咏赞。造化钟灵秀,胜景遍铜陵,这些景观胜迹,绝大部份即在风动石景区内。我吃完米圆,虽然天色尚早,但是风动石风景区从早上7点就开始向游客开放了,所以早早进入景区,既能躲避酷暑,又能避开游客高峰。风动石风景区并不算大,主要景点有铜陵关帝庙、宝智寺、风动石、东山县博物馆、黄道周纪念馆、碑廊、木栈道等,大概三小时就能逛完。

逛完风动石风景区,时间也差不多是上午十点多,虽然天气开始热了起来,但我还是决定坐船到东门屿逛逛。东门屿,也叫塔屿,面积近1平方公里,是一个近似“土”字形的岛屿,坐落在铜山古城东门外海面外,以其礁石奇异、洞泉甘醇、古迹众多而闻名于世,被列为福建省十大风景名胜区之一,和厦门的鼓浪屿,温州的江心屿和台湾的兰屿,并称为中国四大名屿。《西游记》、《海之恋》、《八仙过海》等**、电视剧都曾经在东门屿取景拍摄过。

东门屿面积虽不大,但逛完至少也需要两三个小时,返回艺合写生客栈已经是下午一点多了,整理好行李便去退房,找个地方填饱肚子之后,我就朝着金銮湾的金銮名都海景公寓出发了,来东山岛旅行的第二晚我入住于此。

3.看海看日出,住金銮湾

如果您是更加偏爱自然风光,想纯粹地看日出、看大海,到沙滩逐浪的话,那么我会毫不犹豫地推荐大家入住金銮湾这一带。虽然东山岛有不少海湾,但是金銮湾和苏峰山是公认看日出的最佳点,而苏峰山这一带几乎没有什么酒店民宿,所以金銮湾才是不二的选择。我第三次游东山岛,就特地安排了一天入住金銮湾附近的金銮名都楼盘里的海景公寓,因为它刚好处于金銮湾的中心位置,视野特别开阔,无敌海景尽收眼底,坐在房间的阳台里就可以看到日出美景。入住这里,只要步行几分钟就能直达金銮湾沙滩,这里的海水和沙滩都特别干净,游客也少,给我的感觉是远胜于马銮湾。

看日出是第二天的事,而金銮湾的美不仅仅局限于日出时分,傍晚到海边沙滩漫步逐浪也是一件快乐有趣的事情。在这里我提醒大家一定要做好防晒工作,尤其是在夏天,从上午8、9点到下午3、4点,天气还是比较热,什么防晒霜、太阳帽、皮肤衣,有的话都用上,以免皮肤晒伤。让我选择的话,我是不会在这个时段去海边沙滩玩的,因为实在Hold不住。最初本想回公寓避暑,偶然发现金銮名都里有一家叫做“艺品”的咖啡店,于是和朋友商量,决定到里头吹吹空调、喝杯冷饮、讲古话仙,等到太阳下山了,再去金銮湾“数着浪花一朵朵”。

夕阳西下,傍晚六点的金銮湾显得格外温柔迷人。我虽然不是第一次看见大海,但是每每来到大海边,总是能够像孩子一般敞开心怀地逐浪嬉戏,再看看身边的人,亦是如此,我想这就是大海的魅力所在吧。一望无际的海,大到让人看到自己的渺小,什么烦恼都可以先抛之脑后了。这次到金銮湾,我还地看到了当地渔民正用古老方式“拉山网”收网,也正是有这一群勤劳朴实的东山岛渔民,我们这些外来的游客才能品尝到各种美味海鲜。

说到吃海鲜,来东山岛就对了,因为这里是是著名的闽南渔场和粤东渔场交汇处,盛产各种海鲜,最受欢迎当属小管了。东山岛的海鲜饭店、海鲜大排档非常多,价位也还算比较公道,至少不会出现像三亚、青岛那样宰客的现象,如果是入住的是带有厨房的公寓酒店,也可以自己去菜市场买些海鲜煮。在东山岛的三天两夜里,海鲜让我吃得快怀疑人生了,真叫一个过瘾。若是问我去哪儿吃海鲜,要高大上的就去春秋本味,这家饭店是东山餐饮第一品牌,无论知名度还是口碑都非常高,当然价位也会高一些;要大众消费的就到燕姐大排档,大众消费,份量足,不过就餐环境会相对有些吵,喜欢热闹的话就来这里了。

为了看日出,我隔天便早早地来到金銮湾,可惜云层有点厚,所以没有看见太阳从海面升起的那一瞬间,不过天空色彩的层次变幻和后来太阳突然从云层里露脸的那一刻,依然能让我雀跃不已。值得一提的是,金銮湾的海水和沙滩都较为干净,在日光的照射下,金銮湾的沙滩都能看到镜面般的倒影效果,随手拍出来的照片都有很美的光影效果。

在金銮湾看完日出,可以先回酒店睡个回笼觉,若是不困,可以前往苏峰山环岛路去眺望大海。苏峰山海拔274米,是东山岛的主峰,而苏峰山环岛路依山靠海而建,不仅是看海观日出的好去处,而且这条公路就是一道靓丽的风景线,尤其是转角处,更是成为许多人来东山岛打卡签到的地方了。

若不是有心寻找,岩雅村确实不容易被发现,很多人来东山岛也都错过了岩雅村,沿着苏峰山环岛路一直前行,到了它位于美丽的金銮湾与冬古湾交界处,你会发现一个不起眼的路标牌,东山岛最原始的渔家村落岩雅村就是从这里进入。岩雅村,至今都还未通自来水,你能想象这里是一个多么原始淳朴的所在了。年轻的一辈大多选择移居和外出打工,而坚持守候在这里的老人,大抵是习惯了这里的一草一木一天一地一片海吧。习惯这东西,说不清道不明,却和每个人纠缠了一辈子。

具体路线安排

第一天行程:

入住艺合写生客栈→参观东山油画院→闲逛顶街→陈叔家的鱼丸店用餐→南门湾→真君宫《左耳》拍摄地→渔人码头→返回艺合写生客栈

第二天行程:

早起吃米圆→游览风动石风景区→游览东门屿→艺合写生客栈退房→出发金銮湾→入住金銮名都海景公寓→艺品咖啡小憩→

步行金銮湾沙滩逐浪→返回金銮名都海景公寓

第三天行程:

步行到金銮湾看日出→回金銮名都海景公寓补个回笼觉→出发去苏峰山环岛路看海→逛岩雅村→返回金銮名都海景公寓退房→吃完午餐启程回家

小贴士

1、有人觉得第一天先住金銮湾一带,第二天再住铜陵镇,是否可以?如果是自驾游问题不大,如果不是,建议还是第一天住铜陵镇,第二天再住金銮湾,因为苏峰山和岩雅村都离金銮湾比较近。

2、东山岛的公交系统并不发达,如果要从东山岛返回云霄动车站,要么在西埔镇车站或者铜陵镇车站乘坐公交车,该公交线县域内沿途还有十多个乘车点也可上车;要么就只能乘坐私家车(拼车人均25元,包车100元),还有一个选择,便是直接滴滴打车了,价格相对高一些。

3、若不是自驾游,岛内景点交通工具可以选择乘坐三轮车、共享电动车、滴滴打车,或者直接租一辆价位为80元/天的电动车。

4、马銮湾的海岸线不及金銮湾,而且人满为患,可不去;鱼骨沙洲只有在退潮的时候才能看得见,而且俯瞰方能感觉美,没有无人机的话,也可以作罢。

5、夏日游东山岛,务必注意防晒。

厦门岛内有什么好玩的地方、

在厦门不能错过的必去之处:

1.鼓浪屿

这是著名的“海上花园”,提起它,人们就会想到椰风树影、碧海蓝天;这是国内绝无仅有的“钢琴之岛”,更何况,这里还是很多文艺青年和小资们心目中理想的“根据地”,有着“中国最美城区”的美誉。当你穿行于那些迷宫似的小巷,很可能与这座小岛的清幽不期而遇。鼓浪屿的有些角落,就是那样静候百年,等待你的会心一笑。

鼓浪屿,是情侣们眼中的约会圣地,也是万国建筑的博物馆。中西两种文化,穿越时空,以建筑的形式,在这里汇聚。阳光中万国建筑熠熠生辉的那一刻,我们在鼓浪屿这个万国建筑博物馆里,聆听一种超然于世间的万国历史风貌、静美建筑人文。鼓浪屿的文化与艺术,包容了一切可以包容的,这是她最美的本质,如同远空海鸥的清脆低鸣,声声入耳,涤荡人心。

2.环岛路

环岛路是厦门环海风景旅游干道之一,途径轮渡、厦大白城、胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、观音山、五缘湾等主要景点,大海、沙滩、彩色路面、青草、绿树,构成了一条美丽的海滨走廊。游客漫步其上,一边领略蓝天碧海的壮美,一边浏览小岛的自然景色,令人心旷神怡。 

3.厦门大学

来到了厦门怎么能不去厦门大学看上一看呢,漫步校园,看看校内的芙蓉湖,还有芙蓉隧道,隧道里有学生们各种各样的涂鸦哦,非常有文艺气息,最后一定不要错过大学边上的小吃街,各种各样的小吃好吃到爆,大家可以尝试一下。

4.南普陀寺

到寺庙中欣赏一下古建筑的风格,感受檀香弥漫在空气中的味道,走上一圈,仿佛穿越在古代一般。也可以体会下旧时古建筑的风格,感受那时的美。

5.曾厝垵

是位于福建厦门一个特别有文艺范的渔村,里面的建筑风格和民宿,还有海边美景都让人流连忘返。来这逛上一次,心情美到不可思议。

6.胡里山炮台

这个炮台是洋务运动的产物,来这里游览可以让我们更多的记住历史,尊重历史,并亲眼看到当时的遗迹,真实感特别强。带着孩子来体会历史,效果更棒。

7.五老峰

位于南普陀寺后面,是五个山头,俗称五老峰。此山风景秀美,绿树环绕,雾气蔼蔼,身临其境,特别壮观。大自然壮丽的美让我们叹为观止。

8.双龙潭

景区内山、水丰富,适合登山休闲运动,目前已经建好的项目包括滑草场、攀岩场、射箭场、l溜索场地、亲子乐园。 双龙潭滑草场的规模为全国前十、华东最大,由滑车滑草场、滑鞋滑草场和悠波球滑草场三块场地组成,总占地面积约2.5万平方米。在双龙潭滑草场,您不仅可以在草地上自由滑行,呼吸清新自然的空气,还可以钻进“悠波球”在草坡上自上而下,体验车轮滚滚的感觉;您也可以选择滑草车,舒坦地坐在车里,自陡坡上向下疾驶,惊险刺激,体验风驰电掣的感觉,游客可尽情施展“草上飞”的绝技。

双龙潭景区的攀岩场地共分3大块,即趣味攀岩区、极限攀岩区和儿童攀活动岩区。人工岩壁最高的有15.5米,岩壁上布满密密麻麻的岩点,路线变化丰富,如凸台、凹窝、裂缝、仰角等,可以在这里根据难易程度,进行攀岩训练和比赛。

厦门介绍:

厦门,别称鹭岛, 简称鹭,?福建省副省级城市、经济特区 ,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。

1980年10月7日,批复设立经济特区,厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区(即“新特区”),自由贸易试验区,厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。

厦门由本岛厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。截至2016年,厦门市区城市建成区面积334.64平方公里,常住人口392万人。

2018年1月,厦门入选首批社会信用体系建设示范城市。

4天左右,去厦门,求自助游攻略。

1、鼓浪屿素有“海上花园”、“音乐之岛”、“万国建筑博览”的美称,岛上气候宜人,四季如春,鸟语花香,无车马喧嚣。

2、曾厝垵位于厦门南部,东至白石炮台与黄厝接壤,西至胡里山炮台,南至环岛路与大担岛隔海相望,北至御屏山西姑岭,三面环山,一面临海,面积约为6.5平方公里,风景秀丽。曾厝垵原为临海渔村,近年来随着厦门城市化建设进程的加快,基础设施的完善,旅游人数增加,家庭旅馆迅速兴起,年游客流量近300万人次。游客带来了消费,在经济利益的刺激下,村民们很快就发现了土地的价值。一时间,曾厝垵各种加盖乱建蔚然成风,加上杂乱无章的装修风格,形成了曾厝垵独特的私搭滥建景观。如果鼓浪屿是“建筑博物馆”,那么曾厝垵就是“私搭滥建展销会”。去游玩的朋友不妨多注意一下这个村落的细节。曾厝垵 回响的旋律点亮了迷离的夜色。这里没有鼓浪屿的嘈杂,没有市区的繁华,也没有一波接一波的游客,有的只是质朴的民居和文艺小清新的店面,当然,还有不混乱的酒吧。如果说选一个值得留念的地方,那想会是它———曾厝垵。

3、南普陀寺有“千年古刹”之称,位于五老峰山下,是闽南乃至全国闻名的寺院,紧临厦门大学。寺以奉祀观音为主,又在我国佛教四大名山之一―浙江普陀山之南,故名。南普陀寺起源于唐代,荟集了闽南渊源流长的历史文化,天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群,雄伟、壮观,颇具佛教特色,更具“佛法无边”之威严。藏经阁里珍藏有缅甸玉佛,宋代古钟、香炉,明代铜铸八首二十四臂观音清代瓷制济公活佛以及大量佛典经书著名的有《明大藏经》《日本大藏经》等。藏经阁 后有摩崖石刻多处,其中有块大石,镌刻着一个特大的“佛”字,高一丈四宽一丈,粗犷豪放雄健有力,为国内罕见。寺后的五老峰山麓,有该寺历代高僧墓塔以及碧泉、般若池、净业洞、兜率陀院、须摩提国、阿兰若处和太虚亭等景点。寺内一侧的闽南佛学院,创办1925年,在海内外久负盛名,是宏扬佛法、培养佛家弟子的摇篮,目前,有很多学生在此就学。寺内“素斋馆”的素菜,烹调考究,颇负盛名。

4、厦门大学由著名华侨陈嘉庚先生于1921年创办,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,也是国家211、985重点建设的高水平大学,著名校友有鲁迅、林语堂、余光中、陈景润、杨振宁、李政道、李敖、易中天等。厦大被称为南方之强,校训是“自强不息,止于至善”。

厦门大学依山傍海。它背靠五老峰,紧邻南普陀寺,出了白城校门是美丽的海滨浴场与胡里山炮台,一直是“中国最美丽的大学”之一。校内楼群多为欧式风格,色彩明艳,且取名“囊萤”“群贤”“芙蓉”“凌云”等十分特别,漫步校园之中,感觉轻松愉快。嘉庚楼群前的芙蓉湖波光粼粼,气氛宁静,两旁各色花树,常有厦大学子驻足晨读。上弦场和建南大会堂是厦大的标志性建筑,鲁迅纪念馆、芙蓉隧道、情人谷(厦大水库)也是必玩景点。

5、沙坡尾是厦港街道辖7个社区之一,其名来源是因为这是一大段沙滩的最末端,而且各处的沙子都会流到这里来。在早期与附近的避风坞一起作为鱼船停泊的船坞,后来修建演武大桥,使大一点的船的都无法进入,如今沙坡尾成为了环岛路的一部分。沙坡尾避风港的历史可以追溯到明代以前,早期的厦门港是一处弧形的海湾,这一带海湾呈月牙型,金色的沙滩连成一片,故有“玉沙坡”美称。

玉沙坡按其历史又可划分“沙坡头”与“沙坡尾”两个阶段,沙坡尾便由此得来。

6、环岛海滨浴场港仔后海滨浴场位于菽庄花园西面,两者毗连在一起。港仔后的海面又名金带水,据说,元兵由浙入闽,当时南宋皇帝,在丞相陆秀夫、大将张世杰护卫下,逃上海船到厦门,随后又拟从鼓浪屿港仔后到嵩屿入粤,渡海时波涛汹涌,颠波不息,眼看将要葬身鱼腹,于是赵把腰带投入海中,顿时,海面平静,小船安渡过海,此后 把这海面称为"金带水"。夏秋时节,此处人山人海,游泳者云集。港仔后游泳场沙滩平缓、沙细水浅,海域宽广,海水干净,岸上树林丛丛、条件优越,不仅夏泳者多,冬泳者也不少。

7、海湾公园以星光大道为界分为北园和南园,共有三个门,东门、北门和南门。游乐园和滑板场在北园,比较靠近东门和北门,游乐场内有一些刺激的游乐设施,比如跳楼机、遨游太空等等。南门这边有个海湾公园游泳馆,夏天可以来游泳。酒吧位于西面沿海区域。

白天可以在公园内西眺大海,东望筼筜湖,西北方向是海沧大桥,美丽的鼓浪屿也在视线内。夜幕降临后,酒吧街变得灯火阑珊,另有一番韵味,这里的酒吧既有露天的又有室内的,吹着海风,品尝清爽的啤酒,欣赏驻场乐队的演出,虽然这里消费都不低,但是仍是很多泡吧族的最爱。

8、铁路文化公园是围绕从文屏路至和头的一段4.5公里长的闲置铁路建成的带状公园,因为闹中取静,常年花团锦簇,且园内文艺范儿十足,逐渐成为当地人喜欢的适合散步和拍照的地方,同时,这里也是供市民休闲、健身的好去处。整个公园从北到南分为铁路文化区、民情生活区、风情体验区和都市休闲区四个区块,风格统一、协调,但又有各自不同的主题,附件还有万石植物园、南普陀寺等景点。

9、白城沙滩位于厦门大学南部白城脚下,为演武大桥与胡里山炮台之间的一片美丽的沙滩。不仅是厦大学子,更多的厦门市民和游客喜欢到此漫步、游戏、游泳和观赏夕阳,这里是天然的休闲公园。厦大白城还有许多有趣的景致,沙滩上点缀着一只只巨大的鼠标,半环型天桥犹如巨大的时钟,白城遗址上雕刻着各种抽象的方形图案……融合美丽景色与深厚的文化历史底蕴于一体。

10、白鹭洲公园是厦门最大的全开放广场公园,分为西公园、中公园、东公园,是筼筜湖内的一方台地,面积10万平方米。公园内设有茶舍、公馆、生活馆、、酒店、字画廊等,附近还有购物中心、海鲜美食城、保龄球馆,是以休闲、游乐、购物为中心的城中公园。公园内的白鹭女神雕塑,是鹭岛的象征,雕像前的广场上常年有成群的鸽子,与游客同乐,非常自然温馨。园内的音乐喷泉广场和音乐露天广场,是人们夏天纳凉的好去处。

厦门旅游攻略

厦门还是挺适合自助游的,四天时间也不长不短,比较特色的景点基本都能安排过来。线路玩法建议可以这样安排:

一天鼓浪屿,岛上基本只能依靠步行,很多岔路口都可以逛,最好预留一天的时间。岛上人文的、建筑的东西挺多的,逛起来都比较花时间。如果离岛时间比较早的话,可以考虑去中山路,下了船走到马路对面就是了,它的夜市还是挺热闹的。

一天环岛路一带,环岛路是一个统称,全程大概有十几公里。不过由于精力有限,一般就选几处有特色的沙滩、景点逛逛就好了。推荐厦大白城、胡里山炮台、音乐广场、曾厝垵、观音山、黄厝沙滩等。

一天厦门大学及周边,厦大还是挺值得一逛的,校园风景不错、很多建筑都十分有特色、照片拍起来挺美的。校园里也挺多小清新的打卡地,像芙蓉隧道等,满满都是学生们的涂鸦作品。周边像猫街、沙坡尾也可以逛逛,挨厦大很近,步行就能到了。

前三天的景点是大部分人都会打卡的地方。第四天可以根据自己喜好安排,如果喜欢比较文艺的景点,推荐华新路、咖啡一条街、海湾公园一带;如果喜欢自然风的,推荐厦门植物园、铁路文化公园;如果喜欢体验型的景点,重点推荐厦门科技馆,好玩的项目非常滴多;如果喜欢骑行的话,推荐空中自行车道,全国独一无二的车道,凌空架起,非常气魄。

厦门科技馆

1、厦门: 可以说是非常适合自助旅游的成市之一,自助旅游由于其灵活性、自助性、临时性、体验性较强的旅游方式,可以说是近年发展最快的旅游方式之一。下面对厦门自助旅游给大家一些建议吧.

2、建议人数: 2人以上,这样彼此之间在旅游过程中有个照应。(不过我们也接待过不少的一人成行的旅游爱好者,看个爱好了,其实厦门太浪漫了,踩着海沙、听着MP3、吹着海风……各位发挥你们的想象力,厦门属于你了)。旅行准备:替换衣服(厦门夏季可准备游泳衣{大家注意安全,到指定的游泳场去,有相关安全措施,安全第一 )、常用药品、等证件。厦门夏季气温高,一件衬衣即可,女士们同理。冬天厦门气温晚间最冷为8度。二件秋衣就好了,白天一般最冷在15度以上.

3、预备费用: 还是看个人的经济了。(不会吧,没带钱,那带好吧,厦门各大银行都是互通的, ATM全天24小时可取,每张卡每天最多取5000元),旅游过程中现金不要太多。卡安全.

4、宿: 到厦门一定要体验一下海韵,建议住鼓浪屿或离海近的酒店,酒店从二星至四星都有,价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季,房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵,建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间,一般会是门市价的2~7折,而且在网上预订不需要先付任何现金,只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲,提前预订好房间有至少三大好处:像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了,可以尽兴的游玩了!

5、交通工具: 如何抵达:厦门有火车、民航、汽船与客车直达,具体时刻车次,见本站“交通相关栏目”如果你火车未能直达厦门,可到江西鹰潭转车。全国各地省级(部份市级)城市基 本都有飞机直达厦门,福建省周边省份都有客车直达厦门,自驾车参见“本网站自驾车游厦门”。旅游交通:厦门市内公交非常发达,坐公交车可到厦门相关景点,市内公交车通票1元(空调车是2元/人)。火车站坐公交车就可直达轮渡(19路鼓浪屿、17路南普陀、17路万石植物园、19路(会展中心)环岛路、1路终点站转5路B湖里山炮台、801路集美。厦门机场全天有TAX,另出站可坐公交27路到市区。(经过火车站)其它可参见本站“出行参考”相关厦门公交车线路。

6.建议行程: 厦门常规旅游景点共7个:鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩,是厦门第一胜景,来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩,等于没到厦门”之说。登上日光岩,厦门近景、远景全收入眼底,海风徐徐吹来,定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑,体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等,梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”,观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友,有一部份人不去“厦门植物园”,我觉得不提倡,其实厦门植物园景区内含相当不错,能在园内欣赏到:原生于非州的 植物、以及变味果、变色草等神奇植物啊,如果拼团到10人的情况下,小编我一定亲自为大家导游一翻。 厦门的寺庙:南普陀是相当出名的了,其它的寺庙:如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点,这条旅游线路从游湖里山炮台开 始,观世界最大的海岸古战炮,环岛路上观中国最长的石雕五线普(曲名为:鼓浪屿之波)。更多请点击本站“厦门二十名景”

7.建议行程安排(仅供参考): 厦门精华二日旅游:第一天:上午:鼓浪屿(日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园), 下午:皓月园、万国建筑博览线、海底世界。 第二天:上午:万石植物园、南普陀寺, 下午:湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。

8.用餐相关: 厦门饮食海鲜居多,但不是太贵,著名的餐厅有:厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有:南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错,在厦门街头常见。著名的菜我个人认为:南普陀素菜、土笋冰(小吃)不错,也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到.

9.小吃:厦门的小吃太多,沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话,玩了鼓浪屿到厦门轮渡, 到中山路上黄则和小吃就可吃到了.

10.旅游纪念物: 购 物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼(种类好多)、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶(乌龙茶)等。最好货比三家哪 纪念物:< 石雕,特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店,可进去选上一二件,说不定有你喜欢的。提醒:多看多问,货比三家,切莫跟风,切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物,特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏,购买者初来乍道不知买哪家好,买什么好?跟我来。。。。 到厦门购买的“基本”特产为:鼓浪屿馅饼(正宗品牌:日光岩系列产品、陈记系列产品)、肉制品(黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年有历史,海鲜产品、珍珠、则各家均可,就看你的眼力了,不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品,也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧,不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成,也不推荐购买,小编就没买到过好的(晕)。详细的可见本站的特产介绍(不个在收资料集中)。友情提醒:多看,多选,货比 厦门小吃全攻略 厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。 而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上大雅之堂。 春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一,总督云贵湖广军务,经常整日批阅公文,忙得无暇吃饭,蔡夫人担心长此以来,丈夫会饿坏身体,遂想出一个办法:用面皮包著菜肴,让蔡公右手执笔,左手取食,边吃边写,十分方便。 这种吃法,后逐渐流传开来,在闽南便成了家常名品了。逢年过节,家家户户有吃薄饼的习惯,特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。 油葱果——中秋节俗称"七月半",有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时,孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟,嫌它"白淡无滋味",遂随手把一碗肉肴倒进果中,被大人发现后,已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。 于是,人们竞相仿制,历经演变,由咸葱果变为油葱果。其做法是:将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋",状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏,冷却冻成小圆块。吃时,以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料,醮著吃。 河南人周亮工清初在福建为官时,曾在其所著《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。 海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。 烧肉粽——粽子各地都有,但厦门独具风味,它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料,经过油拌,用竹叶包成菱形,放在汤中焖制而成,吃时,以沙茶酱为佐料,入口不腻,清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,食之馅鲜美,皮香脆。 炒面线——厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤**,捞上盘后用开水去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖 伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。 炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟。切成小块,食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道更加鲜美。 花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂而不溶,汁液溶而水不浊,不油不腻,芳香扑鼻。 厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种,驰名于港、澳、台 面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。 面线糊,除了海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。三家,不选贵的只选对的。