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丹东市美食攻略_丹东最好吃的美食是什么

tamoadmin 2024-08-14
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1.去辽宁丹东有哪些好吃的地方

2.丹东市那美食好吃

3.丹东特色美食有哪些丹东美食攻略

4.丹东特色有什么好吃的饭店

丹东市美食攻略_丹东最好吃的美食是什么

丹东排名前十的美食有丹东叉子、金蝉戏牡丹、东港大黄蚬、丹东焖子、吊炉饼豆腐汤、花开富贵叶子鱼、东港梭子蟹、丹东板栗、橙香牡蛎面条鱼、东港杂色蛤。

1、丹东叉子

在丹东炒叉子最具特色的就是在秋季丹东特有的黄蚬子收获时,用黄蚬子肉做的蚬肉炒叉子。先将米叉子煮七八分熟捞出,然后配以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆葱等辅料,再加上蒜末、香油等调料,大火猛炒而成。

2、金蝉戏牡丹

金蝉戏牡丹为东北菜,是辽宁丹东地区名菜,以黄海对虾和小人鲜为主料,以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝为辅料,以高档鲍汁为主调味品精心烹制而成,其造型逼真、色泽分明、口味滑爽。

3、东港大黄蚬

东港大黄蚬是丹东东港市地方特产,为全国农产品地理标志产品,也是丹东著名的特产美食之一。东港大黄蚬体型肥大,壳薄肉厚,肉质细嫩、肉体肥大。

4、丹东焖子

丹东焖子是丹东著名的特色小吃,是以绿豆凉粉为主料,配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成。

5、吊炉饼豆腐汤

吊炉饼豆腐汤是丹东著名的特色小吃,在丹东吊炉饼搭配豆腐汤一起吃很普遍。吊炉饼用温水和面,饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。烤好的吊炉饼形状圆润,表面平滑,呈现出一种虎皮的颜色,层次分明,外焦里嫩,口感焦脆,清香可口,吃起来满口留香。

6、花开富贵叶子鱼

花开富贵叶子鱼是丹东一道著名的特色菜,是以鸭绿江上游的草鱼为主料,辅以油菜、西红柿、胡萝卜等,配以瑶柱等调味品精制而成,其造型如叶子状,色泽明亮,口味滑嫩鲜美。

7、东港梭子蟹

东港梭子蟹是丹东东港市地方特产,为全国农产品地理标志产品,也是丹东著名的特产美食之一。东港梭子蟹蟹肉色泽洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。

8、丹东板栗

丹东板栗是辽宁省丹东市地方特产,为国家地理标志保护产品,以品质优良而闻名,也是丹东著名的特产零食之一。

9、橙香牡蛎面条鱼

橙香牡蛎面条鱼是丹东名菜,是以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料,配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调料精制而成。橙香牡蛎面条鱼的特点是造型整齐大方,色泽金黄洁白,加以红绿点缀相映,口感外酥脆里鲜嫩,橙香味浓。

10、东港杂色蛤

东港杂色蛤是丹东著名的特产美食之一,其肉味鲜美、营养丰富,被称为天下第一鲜、百味之冠,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。东港杂色蛤食用方法很多,除了鲜炒东港杂色蛤外,还可以烤制干蛤、漂烫单体速冻蛤、块冻煮杂色蛤肉、单体冻煮杂色蛤肉等。

以上内容参考百度百科-丹东叉子

去辽宁丹东有哪些好吃的地方

丹东必吃的美食有橙香牡蛎面条鱼、粘糕饽饽、百乐熏鸡、丹东焖子、东港梭子蟹。

1、橙香牡蛎面条鱼

橙香牡蛎面条鱼,是丹东名菜,以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料,配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。其造型整齐大方,色泽金黄洁白,加以红绿点缀相映,口感外酥脆里鲜嫩,橙香味浓,营养丰富。

2、粘糕饽饽

粘糕饽饽,又名粘豆包、粘火勺,是中国的一种传统食品,也是丹东地区名特小吃之一。粘糕饽饽是比较香甜的面点,是用大黄米浸泡之后磨成面,在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃,或蘸着糖吃都行,既香又甜。

3、百乐熏鸡

百乐熏鸡,又称:“百乐烧鸡”“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的特色小吃,已有100多年的历史。其以鸡为主要材料,烹饪的做法熏菜为主,成品油润光亮,咸淡均匀,香透入骨、味美肉嫩,软硬适中,深受人们的喜爱和美食爱好者的交口赞誉。

4、丹东焖子

丹东焖子,是辽宁省丹东市的地方特色小吃。焖子是丹东的地方特色,原料是淀粉,用特殊的方法制成像凉粉一样的东西,切成二三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎,稍微有点焦,再淋上芝麻酱、蒜汁、虾油、等调料制成。其成品金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。

5、东港梭子蟹

东港梭子蟹,是辽宁省丹东东港市特产,全国农产品地理标志。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。

丹东市那美食好吃

1.蚬(xian第三声)子

有很多品种,这种花的,适合炒着吃,特别是黄蚬子,是烤着吃的,还有毛蚬子适合煮着吃,也适合凉拌吃的~~相当不错呢!哈哈 !还有辣抄蚬子也是美味不过的了

2.鸭绿江面条鱼,这可是鸭绿江特产。因为鱼身没有刺像面条由此得名··

除了眼睛是黑色的点点,全身都是白白的.不用刨开肚子,可以全吃的~~~~

3.炒馇子(还有汤馇子) 以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。

4.虾耙子。可以腌、煮、炒,甚至剥出肉来做馅。俺做喜欢的就是腌着吃,那才够味呢.虾肉质紧,味道鲜甜,但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺,扎一下手会非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。

5.韩式风味烧烤店遍布丹东的大街小巷,烧烤的主要对象是牛肉和海鲜。一到夏天,露天烧烤特别火爆,人们围着烤炉坐开,有些朋友甚至席地而坐,畅谈生活,欢声阵阵。

6. 焖子是丹东的地方特色,数步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。

7.树叶糕, 满族食品。一般在农历四五月间,上山集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。

8.高丽咸菜,也就是泡菜

朝鲜族从早到晚,餐餐少不了的,当属五花八门、品种繁多的朝鲜泡菜了。它的主要原料是、萝卜、黄瓜等新鲜菜蔬,经过几道工序,巧妙腌制而成。朝鲜族爱做泡菜,泡菜在大多数餐馆里都是免费的,客人吃饭时,哪怕只是吃一碗面条,店家也都会给你备上至少四味以上的小碟泡菜,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。

9.冷面, 冷面作为朝鲜族特有的风味食品,越来越受到欢迎。冷面质量的好坏主要在三个方面:一是面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用冷面机压制。面条的粗细取决于压面机底盘孔眼的大小;筋道与否,则取决于所用各种面粉的掺和比例以及煮、洗时间的长短,其中的诀窍很多,不易掌握。二是汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。三是要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。将这些调料按适当比例混合成浆糊状即可。较高级的冷面,还要放上鸡肉丸子,切成两半的熟鸡蛋、酱牛肉片、苹果或梨片等。

10.丹东美味馄饨馆的馄饨,它是丹东最好吃的馄饨 ,馄饨上放几条鸡丝,味道是哪类也吃不到的。乐购对面的是最老最正宗的,还是4元一碗。 不过貌似现在涨价了

11.韩国拌饭, 韩国拌饭特别好吃,丹东与韩国相邻很近所以都很正宗!!将想吃的各种蔬菜切成丝,用水焯一下,半分钟后捞起,加上盐、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分钟,然后放在碗里;加上白米饭、辣椒粉、辣椒酱一起拌匀就可以吃了。而且吃韩国拌饭还要配汤,别的汤都可以随意,但一定不能缺少泡菜汤,这样搭配才能品出韩国拌饭的正宗味道来。

12.虎头蟹子,这种蟹子甲壳硬好多,但味道比普通的大海蟹鲜百倍。看蟹壳像不像老虎!!

13.吊炉饼和豆腐汤。一定要在一起吃,吃了这么多回都没有腻过饼脆脆的,汤鲜鲜的。用家乡话说就是“滋滋好吃!”

14.海蛎子,蘸日式的辣根,生吃味道特鲜!

15,海红,可能因为肉是红色的吧,所以叫海红。

16.丹东的豆腐脑,呵呵,一直比较喜欢吃的早点。丹东的豆腐脑不是吹的!!

17.泥溜 ,又称泥螺,为东港地区特有海产。

18.茧蛹,纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。

19.还有河蟹,这是不可少的!!~~

20.酸汤子,酸酸的,放点大酱\虾米,好回味啊!~~

21.看了这么多吃的,来点喝的吧

鸭绿江啤酒 ,用我们鸭绿江的水酿出来的

蓝牌特供,老特供,现在新出的特供味道都没有原来的那么香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!

凤城老窖,有很多不同包装的,用鸭绿江水做的,口感好。

还有汽水\津美乐汽水

**受不了了,看得我除了上面这些什么都不想吃了。我相信,离家在外的人看到这篇东西会更感慨的,真的,随着岁月的流逝什么都可以改变,唯独改变不了的就是我永远都是丹东人!想回家,超级想吧!

外地的朋友看了丹东这么多好吃的肯定也羡慕的要命了吧...

丹东特色美食有哪些丹东美食攻略

段落一:丹东市那美食好吃

丹东市位于辽宁省东南部,地处满洲里地区,东至黄海与渤海相接;南连接朝鲜;西与沈阳市相邻;北毗邻大连市。作为辽宁省的重要城市,丹东市的美食文化也非常丰富多彩。丹东人主要食用米饭、玉米、馒头、面条等,而且很有地方特色,口感偏甜。除此之外,丹东的豆腐干、甜豆腐、老火汤、马蹄酥、灌汤包等美食也非常出名。

段落二:豆腐干、甜豆腐、马蹄酥

豆腐干是丹东最有名的小吃之一,它味道鲜美,口感嫩滑,制作工艺独特,深受游客的欢迎。甜豆腐也是一道非常有特色的小吃,它既可以做成甜品,又可以代替糕点作为下午茶,口感清爽,十分受到当地居民的喜爱。马蹄酥是一种传统的丹东点心,它外表酥脆、内馅软糯,味道浓郁。

段落三:老火汤、灌汤包

老火汤在丹东有着极高的人气,其中最有名的就是骨头汤了。这道汤不仅味道鲜美,而且有助于补钙,对于女性和老年人非常有益处。灌汤包作为又一道具有地方特色的丹东小吃,其特点在于汤汁丰盈、皮薄馅嫩。灌汤包适合早餐、午餐、晚餐等各种场合食用,小型的餐馆、午饭档口等都有售卖。

总之,丹东市拥有丰富多彩的美食文化,这些美食都具有浓郁的地方特色,而豆腐干、老火汤、灌汤包等美食更是必吃之品,不妨到丹东尝尝鲜。

丹东特色有什么好吃的饭店

丹东是中国最大的满族聚集区,饮食上有着满族风味,这里临近水域,最普遍的就是海鲜,海鲜大排档、餐馆在这里也极受欢迎。夏季是这里海鲜最肥美的季节,热衷于海鲜的小伙伴可以前来品尝。

烧烤

烧烤在丹东很普遍,尤其是夏秋季,更为流行。大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点,挑一处气旺的坐下总没错的。

烧烤主要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤,出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤,味道不错,不过卫生条件比较一般。

海鲜

说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。

朝鲜风味

丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。

焖子

焖子是北方地区的特色小吃,不同地方,焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至**后装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住,焖子一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放,味道才好。

大碴子

大碴(chá)子就是大颗的玉米粒,东北通俗大碴子,为东北方言,可做成碴子粥、碴条、棒子面饼等,都是东北的特色食品。炒碴子是丹东独有的一种主食,是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物,可以炒着吃,也可像下面条一样下着吃,味道独特。也可以煮着吃,撒上韭菜、香菜,就是汤碴子。炒碴子只有丹东最地道,一般在路边小店饭馆都能吃到。

丹东是中国辽宁省的一个边境城市,与朝鲜接壤,因此拥有独特的美食文化。以下是一些可能会好吃的丹东特色饭店:

1.丹东烧烤:丹东烧烤是当地著名的美食之一,以烤牛肉、烤猪肉、烤海鲜等为主要特色。烤制过程中,食材会经过特殊的调味处理,口感鲜美。

2.朝鲜族餐厅:丹东与朝鲜接壤,因此朝鲜族餐厅在当地非常常见。这些餐厅提供各种朝鲜族美食,如冷面、狗肉汤、长寿面等,味道独特。

3.丹东黄海饭店:黄海饭店是丹东市内一家著名的海鲜餐厅,提供各种新鲜的海鲜菜肴,如螃蟹、龙虾、贝类等。

4.丹东美食街:丹东市内有一条著名的美食街,提供各种当地的美食和小吃,如烧烤、锅包肉、海鲜粥等。

5.丹东韩式餐厅:丹东市内有很多韩式餐厅,提供各种韩国美食,如烤肉、炒年糕、炸鸡等。

以上是一些可能会好吃的丹东特色饭店,可以根据自己的口味和偏好来选择。