方家胡同46号_方家胡同66号

1.北京有哪些藏在胡同里的小酒吧？

⊙源自：高希尧

何鲁1894年诞生于四川省广安县。13年9月13日在北京病逝。中央大学、安徽大学、重庆大学、北京师范大学教授，科学出版社编辑。 1912年11月，中华民国刚刚成立不久，北京留法俭学会预备学堂赴法留学的六十来位同学，告别了仍处于风雨飘摇中的祖国，踏上了寻求前途的征程。其中，有一位年方18岁的四川学生，他姓何名鲁，字奎垣，1894年出生在四川华蓥山北麓的广安县。父亲粗通文墨，母亲是位贤惠的农家妇女。四川号称“天府之国”，但对这个贫寒的农家却无幸福可言。为了节省灯油，每当夜幕降临全家便沉浸在黑暗之中。只有神龛上的油灯，发出惨淡的荧荧之火。这时未尝人生艰辛的孩子们正在夜色中追逐嬉戏。年幼好学的何鲁却已爬上供桌上摆的椅子，借着神龛前微弱的灯光全神贯注地读起书来。

1904年，10岁的何鲁投考初创的成都机器学堂。考试点名时漏掉了他的名字，何鲁挤出人群，当众质问为何点名无他。主考官见此少年器宇不凡，便问道：“能成篇乎？”何鲁答道：“请示以题！”接过试题略加思索，便提起笔来一气呵成。主考官见文，暗暗称奇，又问：“曾读何书？”“诗、书、《左传》……”“试为吾诵《左传》。”何鲁不慌不忙，朗朗背诵起“郑伯克段于鄢”。接着主考官又出对，曰：“童子鸿不因人热”，他用“梁鸿传”之典试探这位少年的涉猎广度和应变能力。何鲁立即对道：“学生鲁当以扬名。”主考官禁不住赞道：“此神童也。”何鲁以第一名的优异成绩考上了成都机器学堂。

三年后毕业时，何鲁因品学兼优被保送入南洋公学（上海、西安交通大学前身）。后又转入清华学堂（清华大学前身）就读。因参加遭校方开除。

1912年初，李石曾、吴玉章、吴稚晖、张继等人在北京发起组织“留法俭学会”，鼓励青年人以低廉的费用赴法留学，从而“输世界文明于国内”。他们希望青年人通过俭学努力掌握欧洲的先进科学技术和文化知识，归国后以“科学救国”、“实业救国”和“教育救国”等办法，改良中国社会，使中国富强起来。他们认为在当时的世界上“法国是民气民智先进一国”，因此“欲造成新社会新国民”，以留学法国为最宜。当时的教育部长蔡元培先生对此亦极为支持。这一年春天，留法俭学会在北京安定门内方家胡同创办了留法俭学会预备学堂（校）。何鲁是该校第一批学生之一。在这个学校学习的学生不但“专攻法文，乃欲养成勤俭之习惯，故校中同学皆轮班值日，自操工作，除疱人外，则无佣工”。自5月底开学，经过近半年的学习，首批留法学生便离开北京。何鲁和其妻弟朱广儒、朱广湘和朱广才同时成为我国第一批赴法勤工俭学的留学生。

里昂是法国第二大城市，位于索恩河与罗纳河的汇合处。欧洲著名古城之一。1896年里昂的法律、医药、理工和文科学校合并，成立了一所综合大学——里昂大学。何鲁至法不久，便进入里昂大学学习。

中法两国中等教育体制和教学内容不同造成的数理基础方面的差距，加上语言上的障碍，使初到法国的何鲁和其他中国留学生遇到了重重困难。课堂上常常有中国和日本留学生因回答不出教师的提问而被“挂起”（站立）。为了促使中日留学生赶上功课，有一次春时，相对论课程的教授要求他们不去春游，留下补习功课。这件事深深刺伤了何鲁的自尊心，他决心要争这口气。整个春期间，他拼命补法语，查资料，赶功课。春过后，何鲁对教授在课堂上的提问对答如流，使教授暗暗吃惊，怀疑他过去是不是装不懂。何鲁只好以实相告，教授知道其中原委后，改变了对中国留学生的印象，多次当众称赞这位中国留学生。

何鲁在法留学期间，学习刻苦，一丝不苟地演算每一道数学题。在何鲁的遗物中，有一本1915年在里昂大学的“微积分学理解”笔记本，共142页。从头至尾用整齐流利的法文抄写，一字未改，如刻似印。

何鲁在大学期间，用三年时间便完成规定的学分。1919年他以优异成绩成为第一个获得科学硕士学位的中国人。这对中国留学生来讲确非一件容易的事情。

恰在这时祖国发生了“五四运动”。远在异国他乡的何鲁深受震撼。按捺不住自己的爱国，毅然决定放弃国外优裕的工作条件，返回灾难深重的祖国。踏进国门，面对伤痕累累，满目疮痍的故土，何鲁思索着何以报效祖国。他是抱着“科学救国”的理想前往法国求学，学习理工的。但是通过对法国及欧洲列强文明的回顾，通过对中国历史的反思，他感到人毕竟是第一位的，只有培养出众多的人才，才能挽救中华于水深火热之中。他选择了“教育救国”之路，走上了南京高等师范学校的讲台，开始了长达五十余年的教书生涯。 “辛亥革命”胜利后，1912年元旦成立了以孙中山为临时大总统的南京临时，建立了中华民国。1912年教育部令（第28号）宣布将学堂正式改为学校，中国教育开始进入一个新时期。1912年在蔡元培主持下，北京又制定了《教育宗旨》、《学校系统》、《中学校令》、《大学令》等一系列法令，对旧的教育宗旨和教育制度提出了比较全面的改革方案。《大学令》和《专门学校令》规定：“专门学校以教授高等学术、养成专门人才为宗旨”，“大学以教授高深学术、养成硕学闳材、应国家需要为宗旨。”“五四运动”以后，我国教育从学制入手又进行了一次较大的改革。中国的资产阶级教育由仿效日本转向仿效美国。1922年《学校系统改革案》规定中小学实行“六三三”制，大学修业年限为四至六年。大学用选科制。在这一时期，我国的高等学校渐具规模，健全建置。不少大学相继创办了数学系，开始了我国近代高等数学的专业教育。1912年北京大学成立了算学系，1913年京都大学堂设立算学系，1919年南开大学筹建数学系，1921年南京国立东南大学数学系开办。此后清华大学、武汉大学、齐鲁大学、浙江大学、中山大学也陆续设立数学系。从20年代起我国开始能够自己培养高水平的数学人才。

何鲁正是在这一教育大变革时期踏上故土，走上教育战线，并为之奋斗终身的。他在南京高等师范学校的讲台上开始了自己的教学生涯。南京高师是1915年在三江师范原址上成立的高等师范学校。学校初创时期，教育水平还很低。学生年龄相差悬殊，程度参差不齐，教学难度很大。血气方刚的何鲁，年轻气盛，急盼学生早成大器，便照搬法国的教授方式，严厉要求学生。部分年龄较大的学生自尊心受挫，教学效果大受影响。一年后何鲁只好拂袖而去。离宁赴沪后，何鲁先后在上海中法通惠工商学院、大同大学、中国公学等任教，逐渐成为一个成熟的教育工作者。“北伐战争”胜利后，南京国民委派杨杏佛、何鲁等人接收国立东南大学。这所国立东南大学创建于1921年，1923年南京高师并入该校。1928年又改名为国立中央大学。该校数学系是我国高校较早设立的数学系之一。第一任系主任为熊庆来。何鲁到校后便接任中央大学数学系主任。经过熊庆来、何鲁的努力，中央大学数学系规模已堪称全国第一。当时共有5名教授（何鲁、段子燮、周君适等），副教授以下20余人。每班学生人数已超过10名（当时全国各大学数学系学生人数都很少，有的一个年级仅有两三名学生）。何鲁还亲自主讲微积分、高等代数以及预科数学基础课等。教学中何鲁对学生要求十分严格，亦很重视数学系学生外语、物理等学科的学习。何鲁对中央大学数学系的建设有着不可低估的贡献。

1929年，四川军阀刘湘根据四川省善后会议议案，组建了重庆大学，校址在重庆南区菜园坝（后迁巴县沙坪坝）。大学由三院十系一科组成。刘湘自任校长。理学院院长一席虚悬无人，经人推荐刘湘便填写“委任状”和“训令”，委任何鲁为理学院院长，态度十分傲慢。何鲁接令后立即原件退回，并回函刘湘：“吝先生而不语，炫高官其何为？”（其意曰：你对我何鲁称一声先生都如此吝啬，只夸你官大么？！）后刘湘多方赔礼道歉，何鲁才于1932年离开安庆（当时何鲁任安徽大学校长）赴重庆，担任重庆大学理学院院长。自此至新中国成立十余年间，除1937年应熊庆来之邀任云南大学理学院院长约一年光景外，何鲁一直在重庆度过了抗日战争和时期的艰苦岁月。曾担任重庆大学校长、部聘教授（国民党共聘任6位部聘教授）。

解放后，何鲁曾任西南行政公署文委主任。1956年高等院校院系调整时调北师大数学系任教。后又调中国科学院出版社工作。“”中，和千百万知识分子、革命干部一样，难逃厄运，惨遭迫害。13年9月13日病逝于北京，享年79岁。 1919年夏，何鲁回到灾难深重的祖国。他认为只有培养出众多人才，才能拯救中华。从25岁任南京高师教授起，到79岁过世，几十年来不少知名学者、专家都曾受业于他。如物理学家严济慈、物理学家吴有训、核物理学家钱三强、原子物理学家赵忠尧、化学家柳大纲、数学家吴文俊、吴新谋、数学教育家余介石以及北大哲学教授何兆清、四川大学中文教授林如稷、美国纽约大学地理学教授伍承祖等。

何鲁初在南京高师任教，完全按照法国的教材讲授，能听懂的学生为数甚少，因而去听课的学生也就寥寥无几。可他发现有一个学生堂堂都到，专心听讲，还与教师讨论。他就是严济慈。发现人才，何鲁就把平生所学，倾力相授。若交谈学术为时已晚，便留其在家食宿。何鲁离开南京高师后，每逢暑都邀请严济慈到其上海家中度。严在何鲁指导下，很快就通晓了法文，阅读了不少何鲁珍藏的法文原版书籍，还演算了大量习题。有严师指导，加上天资和勤奋，严济慈学业水平远远超过了同学。严在大学学习期间就以善解难题而闻名于宁沪，连大学教授们也常拿校外送来求教的难题请严代为解答。1923年严济慈在何鲁指导和资助下赴法留学。果不负老师厚望，像老师一样，三年修完四年课程；1925年以优异成绩获巴黎大学数理硕士学位，1927年获法国国家科学博士学位；终于成为科学家。

何鲁不仅着力于现代数学的介绍、传播，对于我国中学数学教学改革和课程建设也作出过重要贡献。

我国现代中小学校教育兴起于19世纪后半叶。起初大中学堂教科书多直接用外文教科书或外国教科书的中译本。20世纪初，我国上海等地的一些书局开始自编教科书。“辛亥革命”后，南京临时颁行《普通教育暂行办法》，规定小学实行七年制，中学四年制。此后，商务印书馆开始出版成套的中学教科书。当时翻译的外国教科书仍很流行。全国实际上并没有一致的教学大纲。20年代初我国普教事业又有一次较大规模改革。1922年11月1日北京教育部公布《学校系统改革令》，中小学学制为“六三三”制。为适应新学制的实行，又成立了“新学制课程标准起草委员会”，拟订各科教学纲要。1923年6月颁行新学制各科课程纲要。这一次改革结束了“辛亥革命”后教育上的混乱状态。由于新学制比较简明，也较适合当时中国国情，除以后在学分制、课程设置等方面有些变更外，新学制一直沿用到解放后。

在新学制教育改革中，何鲁是一位积极参与者，并作出了重要贡献。新学制课程标准起草委员会请托各专家分科拟订各科教学纲要，再征求各方意见，最后由委员会加以复订刊布。其中高中几何课程纲要是由何鲁起草的。这一课程纲要共分三部分，包括平面几何（主要内容为直线形、圆、比与比例、多边形）、立体几何（直线和平面、多面体、旋转体）和二次曲线。这部纲要十分重视基础理论，提出“几何最重原理，原理有异，几何可分；故特列总纲一部以讨论之，并辨明原理与定理之区别”。又说“几何重逻辑之次序”，“高中应加重注意之”。这部纲要也很注意以较现代化观点指导教学，提出“初中几何，大抵为欧派，与他派异点，在平行原理。与此原理不同，则得新几何；故高中几何应当有弹性，令学者不只有一种几何之观点”。这部教学纲要是我国现代学校教育早期较为成熟的几何教学大纲，对中学数学教育质量的提高有着重要作用。

何鲁还亲自参加中学数学教科书的撰写工作。1923年编著出版了《新学制高级中学教科书代数学》（商务印书馆），其主要内容为代数之基本运算、代数推广之方法、分析之基本概念和代数之本身问题四个篇章。1924年又经中国科学社出版《高中代数学》。这些教科书是我国数学教育由仿效日本转向仿效美国后，由中国学者自编教材的尝试。

除编纂教科书以外，何鲁还撰写各种数学书籍，介绍西方数学知识。主要著作有收入“算学丛书”的《行列式详论》、《虚数详论》、《二次方程式详论》、《初等代数倚数变迹》以及《变分法》、《微分学》等。何鲁的著作内容翔实，论理严谨，深入浅出，为数学读物中不可多得之珍品。其《虚数详论》序曰：“纯粹数学入室之功。在能逐处推广。虚数者，推广代数运算符号之一也。”该书“读例”曰：“一是书凡分五章。一二章为虚数索原及其运算。用别形所得慕氏公式。致用最广。其论形数则为图解杂数运算张本。第三章推广三角公式。第四章论三次方程式。末章论二项方程式。于n次单位根演论极详。为近修大代数三角学所不及。”这本60余年前的作品，至今读起来仍使读者兴趣盎然。何鲁的著作为西方近代数学在中国的传播起过重要作用。他晚年还曾撰写一部《数学自学丛书》，内容涉及从初等数学到高等数学的众多内容，可惜未能终篇，便与世长辞了。

何鲁还是我国早期科学社团的重要组织者和活动家。在法留学期间，创办“学群”团体，后来“学群”并入中国科学社，成为我国早期重要的科学技术学术团体。1920年中国科学社呈准财政部拨南京成贤街文德里官产为社所，3月迁入，8月15日成立图书馆。这个图书馆是由何鲁与胡刚复、竺可桢等名教授筹办的，图书均是由教授们私人藏书凑起来的，数量虽少却多精品。对普及科学知识，培育科技人才起了积极作用。1935年7月中国数学会于上海交通大学图书馆成立，何鲁被选为董事会9位董事之一。大会还通过教育部关于审订数学名词的交议，并拟请陈建功、胡敦复、何鲁、熊庆来、姜立夫、江泽涵等15人组成委员会。中国数学会还决定出版《中国数学会学报》和《数学杂志》。前者由苏步青为总编辑，后者由顾澄任总编辑，何鲁、钱宝琼、傅种孙等13人组成编委会。

20世纪前期，我国数学名词术语由于翻译各异，非常混乱，急需统一。1934年教育部决定审订数学名词，陈建功、何鲁等15人组成委员会。经过近四年的努力，终于于1938年出版了我国第一部《算学名词汇编》，为我国数学的发展创造了条件。

何鲁是解放前部聘教授之一，十分注意发现和选拔数学人才。1938年华罗庚任教西南联大，在极其艰苦条件下完成巨著《堆垒素数论》。这部20世纪数论经典著作原稿送到中央研究院，无人能审，连原稿亦丢失了。后送教育部，交由何鲁主审。正值盛夏，何鲁冒着酷暑，躲在重庆一幢小楼上挥汗审勘。审阅中不时击案叫绝，一再对人说：“此天才也！”阅后不仅长篇作序，还利用部聘教授之声誉，坚持给华罗庚授予数学奖。1941年华罗庚终于成为国民党第一次数学奖的获得者。 何鲁早年加入同盟会，参加“辛亥革命”。在法国他又受到了资产阶级民主思想的熏陶。1927年“四一二事变”时，何鲁正继胡适之后在上海任中国公学校长。面对蒋介石藉口清党，制造宁汉分裂，大肆捕杀***人，何鲁公开发表演说：“蒋介石这一手做得很孬！蒋介石要闯祸！”事后陈立夫派特务到中国公学气势汹汹问何是否讲过这样的话，何鲁义正辞严地讲：“我说过蒋介石要闯祸的话。如果他不改正，他还要闯大祸！……”1947年东北战场国共双方重兵云集，形成拉锯战。4月何鲁等发起“重庆大专学校教授时事座谈会”，到会者二百余人。何鲁首先发言：“二十多年前，我就说过，蒋介石做得很孬，要闯大祸；二十年后的今天，我说蒋介石做得更孬，要闯更大的祸！而且祸在眼前！”接着他列举了二十多年来国民党的贪污腐败的种种事实，指控了制造内战的祸首。何鲁的慷慨陈辞，激起阵阵掌声。次日，重庆各大报刊，包括《新华日报》均报导何鲁等人的发言。

1934年蒋介石发起“新生活运动”，提倡礼、义、廉、耻。何鲁对此曾说：“管仲教齐桓公，礼义廉耻，国之四维，四维不张，国乃灭亡。实谓齐君不知礼仪，寡廉鲜耻；并非用以教老百姓者。老百姓谁不知耻？今当道自身寡廉鲜耻，而反以此约束老百姓，只笑话耳。”

1946年1月9日重庆《新华日报》登载如下新闻：“本社消息：褚辅成、许德珩、西恒诸氏，邀请重庆学术界人士举行九三座谈会。出席：何鲁、刘及辰、潘菽、吴藻溪等二十余人。……何鲁的发言更为沉重，他慷慨指出，今日的中国，赵高太多……听众一致报以热烈掌声，历久不息。”当时延安《解放日报》刊登了此条消息。解放后，何鲁当上全国政协委员。有一次接见政协委员，与何鲁握手时还谈及此事，对何鲁说：“你的胆子不小！”

陈立夫当教育部长时曾约见何鲁，表示愿向蒋介石推荐何鲁。何鲁笑曰：“我见到他非骂他不可！你作介绍人，不怕吗？”事后与朋辈笑谈此事，他诙谐地说：“他要介绍我去给蒋介石‘排朝’，我辞以不够资格。给蒋介石‘排朝’，要花鼻梁才合格。我的鼻梁不花，所以不够资格。”闻者大笑。

何鲁寓居重庆石钟花园时，国民党曾派人送去一套中将礼服和薪金，何鲁拒之不受。1935年冬，何鲁与一军官同为一对新人证婚。何鲁借证婚之机，说：“婚后要生子，中国是人口多，特别是军人多。军人多了就要出事，各据州郡，你争我夺，神仙打仗，凡人遭殃。中国的事情办不好，他们要负责任。拥兵多了，有大阀、小阀，闹得不亦乐乎！两位结婚生了娃娃，切忌不要娃娃当军人，老百姓就安居乐业，幸福无穷！”这话惹恼了另一证婚武人，这位军官气汹汹地说：“将来生娃娃洗三朝的时候，要多用自来水把娃娃的脑壳好好冲洗冲洗，让他头脑清醒才好。不然，一个人脑瓜子不清楚，乱骂人，会惹事生非的！”

何鲁曾在国民党中央党部慷慨陈辞，痛斥蒋介石；何鲁还曾在庐山当众撕毁蒋介石的请柬，表示坚决不吃“奉谕饭”。何鲁终于惹恼了当局。1949年重庆解放前夕，何鲁的名字列入了美蒋特务暗杀之黑名单。只是由于偶然的原因，何鲁才幸免于难。 何鲁是位数学家，还是一位诗人和书法家。

早年的勤学奠定了他的功底，家乡的山水哺育了他的灵感，人生的阅历又陶冶了他的情操。在教学生涯之余，何鲁又进入了诗的境界。他用诗词记事、酬和，用笔端讴歌祖国的大好河山，抒发自己的。他留下的旧体诗词达数千首。 建国后部分已整理出版。

1935年与其兄何斗垣同游重庆北温泉，曾写道：

年来诗兴已无多，不对名山懒放歌。

今日置身巴峡里，虫吟泉吼也想和。

他在“秋兴”其二中写道：

叶叶题诗句，句句着香痕。

分明无怨旷，一心报国恩。

他曾赠诗于京剧艺术家程砚秋：

回首松江畔，相逢各盛年。

今兹艺益老，故人渺如烟。

田墅腾欢日，农民庆更生。

我惭鸣盛世，君宜谱新声。

“诗言志。”何鲁在诗歌中，献出了一颗赤子之心：

添得建设砖一块，百年休负有涯身。

何鲁擅长书法。他在其砚台上铭刻铭词：“终日相携，形影不离。子不弃我，如式佩。”1954年，年已花甲的何鲁在学俄语时，逐日把一本俄文日历译成中文，再用朱墨蝇头小楷抄录下来。字迹工整、清丽，一字未改，一笔不苟。何鲁的书法先学颜、柳，后习欧、王，博众长，自成一家。他的楷书既有欧体的锐利俊丽，又融合了“二王”的笔意，还有汉碑的特色。据说何鲁的书法传到东邻日本，颇受日本书法界的赞誉。日本前首相田中角荣就很推举何鲁的书法艺术，曾盛情邀请何鲁率书法代表团访问日本。可惜由于何鲁辞世未能成行，可谓是中日文化交流史上一件憾事。

13年9月13日，79岁高龄的何鲁在书房伏案工作，突然心肌梗塞发作，手中紧握的笔尚未放下，便倒在了书桌旁，匆匆走完了79年的人生旅途。

创办载英中学

何鲁曾在重庆、广安办过三所中学，尤其是1939年2月在重庆唐家沱办的“载英中学”（原重庆第46中学）以收留贫穷学生和因参加进步活动被外校开除的学生而闻名。何鲁亲自从左思《蜀都赋》中的名言“江汉炳嶙，世载其英”中取“载英”作校名，以表明他渴盼教育出人才的愿望。当时何鲁任交通大学和中央大学教授，由于他的名望和影响，该校汇集了许多优秀老师和进步人士，成为闻名重庆的一所新型的学校。何鲁十分支持革命，不顾当局的种种阻挠，大力疏通《新华日报》在学校的销量渠道，传授进步思想，使学校的民主气氛十分活跃。

全国解放后，何鲁任重庆大学校长，同时还兼任西南军政委员会委员，全国政协委员，民革中央委员，1957年调北京。2014年3月23日，何鲁诞辰120周年。是年，重庆市第四十六中学恢复载英中学校名。

北京有哪些藏在胡同里的小酒吧？

北京小吃全攻略

现存比较有名的国营小吃店：

西城：

华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。

华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。

华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。

华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。

华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。

西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。

又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。

新荣清真小吃店：新文化街和闹市界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。

南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。

此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城：

隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。

白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。

白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。

隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。

隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。

隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。

此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。

兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。

清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。

崇文：

锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！

锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)

红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。

群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。

老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武：

南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。

新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。

大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。

南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向，打听中......)

现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。

(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)

恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。

通州：

小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。

还有一些国营非清真小吃店：

天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。

都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。

瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。

庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。

西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。

馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。

丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。

明华烧麦馆：东四十字路口西北角。

梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。

其他有名小吃：

户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。

爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。

爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，前停业。

金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。

东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。

茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。

李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。

羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。

爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。

门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

关于牛街小吃：

牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：

洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)

老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)

年糕李：各种年糕、粘货。

牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。

致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。

还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。

另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。

关于卤煮：

卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。

小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)

小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。

小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。

小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。

小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。

小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。

此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。

益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。

还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。

感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。

虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错

前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店

服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店

简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承

宫廷挂炉烤鸭的基础上，博众家之长。工序虽繁必不敢

省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京

填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。

营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号

****： 67055578，67025681

服务项目： 烤鸭，中餐

服务价格： 烤鸭每套65元

几点说明：

以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。

北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块 ，而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号，但很快就关了门。

北京吃特色菜全攻略

1. 鹭鹭: 上海菜, 上海一著名餐厅的分号, 在北京有两家店, 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些, 但在北京,俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均, 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵, 总体价位不便宜, 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路, 即红庙路口向南一点儿即是.

2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远, 但装修很好, 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场, 订餐电话: 64181072.

3. 大串门: 应当说是淮扬菜, 味道不错. 建议要点心太软, 莼菜豆腐, 肴肉, 蒜子鲈鱼, 清炒虾仁, 熏干芹菜, 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷, 非常好吃.喜欢落地的玻璃窗,

但极其不喜欢餐厅剩下的装修, 你去了就知道了. 不好停车. 电话: 85965399.

4. 为食家: 广东排挡, 在东直门PIZZA店的5层, 味道很好. 花费在广东菜里算可,人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭, 卤水花生, 茶皇鸡(豉油鸡), 各式粥面(特别是花蟹

粥和状元及第粥), JJ系列(建议黄鳝), 避风塘系列(建议牛蛙), 陈皮排骨, 京葱茄子, 蒸丝瓜, 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有, 但可以跟厨师要). 一定要试陈村粉, 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的, 非常地道.有顺德鱼生卖.缺陷是没有烧腊卖, 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位, 电话:64686868. 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.

5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少, 但俺非常喜欢这一家.常在周末去吃早茶, 有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错,但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子, 是个锅仔类的菜, 里面的芋头非常好吃, 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤, 味道不错. 是家很老的店, 周末常满. 电话: 651166转福满楼.

6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片, 所以俺现在坚决反对吃鱼翅, 但这家的点心不错, 还经常有特价. 菜品SO SO, 服务比新荔枝湾差很远. 俺只去过盈科的分店, 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店, 电话: 65126688-6278. 价格很贵.

7. 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店, 曾经以阿森鲍鱼驰名, 应该是在北京的第一家店. 俺非常喜欢, 环境优雅, 菜品一流(算正经的粤菜吧, 不属于排挡). 有些贵, 建议

点玫瑰豉油鸡, 盐烧猪手, 香煎银雪鱼, 南瓜排骨, 清炒芦笋. 另外, 燕窝蛋塔 是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内, 离川办不远. 电话: 65256220.

8. 唐宫海鲜舫: 有N家店, 常去崇文门那家, 均以特价点心为招牌,各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉, 烹调避风塘系列的手法也不错, 有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店, 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时, 发现那里也有一家, 但不知道人多否. 点心特价从早7:30至17:00均有, 最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.

9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵,但味道不如顺峰. 最好吃且让俺记住的是芒果布丁, 是俺在北京吃过最好的, 菜烧的也还算可以了. 地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃.放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢. 不用订位, 大得很.

10. 金湖茶餐厅: 24小时营业, 国贸那家店总是很挤很乱,所以建议去建国门那家店, 通常不用等位. 属于茶餐厅之流, 建议试一下客家咸鸡粥, 窝蛋免治牛肉粥, 雪菜

火鸭炒米粉, 避风塘茄子, 菠萝包, 马蹄糕, 芋头糕等. 味道非常好而且快, 也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点, 国际俱乐部饭店向南一点, 跟乐杰士挨着.

11. 不见不散: 也是茶餐厅, 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好, 但俺更喜欢金湖, 因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错, 而且冻鸳鸯非常好喝. 在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店, 但菜却略有不同.

12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一, 口号是吃肉的价钱吃海鲜,是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间, 从东直门桥向西走, 过小街红绿灯的路北, 原来东方渔港的正对

面. 一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 原汁蛤蜊, 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, ?魇晨梢猿增延憬茸?,比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人,上次去的时候俺们点海胆, 他上去捏了一下, 发现海胆不算很好了, 还建议俺们不要点. 晚上人很多, 白天还好.

13. 俏江南: 很多家店, 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差,所有店面装修不错, 且各店各自为政, 经常连促销措施都不相同. 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村

店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.

14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家,另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜, 且菜便宜的和贵的都有, 怎样都能吃饱, 非常喜欢凉菜的油焖腐竹,口水

鸡, 夫妻肺片, 热菜的方竹笋排骨, 芋头烧鸭, 豆花, 干煸四季豆,小吃的酸辣粉, 担担面, 锅贴, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话:64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398;其他的分店俺没去过, 但可以告知大家电话, 之家店: 646277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔阁店: 649396; 长安戏院店: 65171012.

15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜, 但没注意验证过.常去京信附近那家,紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜, 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭). 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样, 现在不知道怎样了, 大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话: 84510380.

16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的, 且方庄店不用等位.喜欢葱油青笋, 豆干, 辣仔鸡, 沾水牛肉, 番茄牛肉锅, 各种川式海鲜. 钟水饺,锅贴和麻团好吃, 不

贵.

17. 川办: 量绝对大, 而且很便宜, 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡, 毛血旺, 粉蒸排骨都不错, 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭, 得自

己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找, 沿着二环从朝阳门向建国门方向开, 走辅路进华润南侧的胡同后, 见第一个胡同向左转, 再第一个胡同向右转就到了. 或者从长安大戏院东面的胡同一直向里, 过了新荔枝湾的广告牌,第一个象模象样的胡同向右转, 进四川省人民驻京办事处大门即到.在众多办事处类餐厅中还算是不错的.

18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅, 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人,只讲英文和很少量的中文, 中文水平仅限于“好吃“, “好吃吗“等. 装修巨酷, 建议一定要试CHAT, 好象是土豆做的, 味道很好很特别, 属于齿留香那种. 咖哩和蒜茸饼也不错, 各种饭很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常见到印度人在那里吃饭, 中午套餐为每人68元送饮料, 地点在东三环长虹桥下, 兆龙饭店的一层.

19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说, 这里就便宜多了, 但LASSI没有TANDOOR的

好喝, 做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐厅人少, 中午套餐28元/人, 地点在东直门PIZZA店的4层, 为食家楼下.电话:84483690.

20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门, 不知道是否再也不营业了.月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开, 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好, 特别是朝鲜冷面. 另外, 烤牛肉和辣也很好吃.建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多, 建议早去. 地点:海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远, 路西即是. 月香在朝鲜使馆东门附近, 建议从神路街, 即BANANA所在的路口向南不远即是. 月香的电话: 65947678.

21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的,但实在太喜欢这家店了,从装修到菜品都很有特色, 都很雅致, 所以忍不住放上来.有北京不多见的纸火锅,建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司, 其实这家店里最讲究的是炸物, 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒, 有种芋头炸虾是不可不试的. 非常安静非常优美的餐厅, 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东, 过科伦大厦,在路南的光华大厦的一层, 英文名字叫做: HARSUNE, 建议一试. 店不大, 价格不便宜,一般用不着订位.

22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服务态度好,不用订位.有海胆卖, 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环, 过了劲松桥, 没到潘家园的路边.

23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理, 在昆仑饭店的正北面,非常典型的日式小酒馆, 但里面做的辣猪肉火锅量巨大且巨好吃, 建议一试.记得一定不要在门口

停车, 会被拖走的.

24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.

25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱, 但有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文书. 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE

CAKE(记得要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆,泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.地点在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋.

26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店, 在东三环白家庄,在松子和三四郎的中间. 菜品一流, 就是太慢, 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.

27. 松子: 蛋羹, 烤鳗鱼不错, 中午是自助, 每人68元但生鱼限量, 酒水在内. 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元,但生鱼不限量.

28. 日本桥: 生意总是很好, 除了周末. 在国贸那里,好象嘉里那家店终于开了.

29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的, 感觉很温馨.地点在赛特西门的正对面, 华侨村那里.

30. 三四郎: 优点是不用等位, 因为周围的日本料理店太多了, 环境因靠近团结湖公园而不错, 在白家庄. 服务较差, 但比明阁便宜很多, 菜没有明阁的好.

31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路, 不错.

32. 御苑: 京伦饭店的一层, 老茶推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.

33. 联益: 刚明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不错, 其实试试每天的SET MENU就好, 很喜欢这里的意大利面.价格还算公道但不

便宜.

34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜, 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语,比紫天椒便宜好吃.因为呼家楼那里拆迁, 才搬家到雅宝路的.位于亚太大厦对面那个大厦的一层, 很抱歉俺忘记了大厦的名字, 但很好找的.

35. 为人民服务: 在三里屯, 快走到酒吧街的尽头时,右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜, 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好.其实原来奥体中心那家泰国菜

最好, 很多泰国人去, 但最近三五个月没去过, 所以不敢妄加评论.地点就在英

东游泳馆附近.

36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务, 但小波喜欢粉酷.粉酷的著名在于其很颓废的装修, 有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料,个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了.

上厕所一定要注意, 因为门上没有字, 粉的是女生用的, 绿的是男生去的, 不要进错了门.

37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了, 味道一直还不错.吃过最好的抛饼是这里的, 另外各种咖哩, 泰式明炉鱼, 马拉盏豆角好吃, 拉茶和印度炒饭很地道.价格蛮贵的. 地点在白家庄的三环路边上, 里面有很大的停车场.

38. 老巴刹: 南洋菜, 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口, BOTAO服装店的对面.

39. 庆云楼: 越南菜, 曾很等了一阵子它开业, 但发现味道比越南差很远. 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海, 需要提前很久订餐, 电话: 64019581.

40. 大宅门: 有人不喜欢, 因为太吵了. 装修比较有特色, 但菜品一般,又一个仿古餐厅. 在亚运村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.

41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 里面巨吵无比, 建议点普通的羊肉A, B即可, 但调料一定要点特制的, 应当是6元左右一碗.烧饼很好吃但很小, 建议

早些要, 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹, 现在不卖了, 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留, 电话: 东直门店:64172546; 甘家口店: 88371327.

42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店, 满墙都挂着黄永玉的原作.肥牛调料即海鲜汁非常棒, 做很好的馅饼和家常饼吃, 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡. 地点在贵宾楼饭店

后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面, 也就是华龙街向北, 第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.

43. 不老翁: 店分两半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位于五间楼公共汽车站附近, 是家清

真的餐厅, 据说羊肉可以生着吃, 可见选料的优秀.

44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 开挺多年头了,在天坛南门的门口. 锅大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去,否则要等位.订餐电话: 67058023. 45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方, 只见汤里无数的红枣,大蒜和各种不知名的东西,据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家, 电话: 63166668. 其实好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不写了, 比如什么东来顺N家店, 能仁居,八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉, 不知道怎样.

46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天, 后来就改吃这里了.味道不错但还是没有四川的辣, 比金山城火锅便宜而且量大, 成天要等位.地点在东直门簋街靠近北新桥

路口的路北面, 订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总

1、野有趣，东城区方家胡同12号1层，在巷子里的一家宝藏小店。下班后和朋友去小酌一杯精酿啤酒很棒，他家还参加过精酿节获过奖！和三五好友小聚点精酿点汉堡边吃边喝，太惬意啦！店里环境很好，整个吧灯光很有氛围感，老板还有一只大肥猫猫，我狂撸哈哈哈哈

2、libertango，东城区方家胡同12号1、2层，特别温馨的小酒吧，主打的是女性友好的氛国，来的大部分也都是女孩子，大家虽然互不认识但是真的都太友好和谐了！酒水主打特调鸡尾酒。每款酒后面都注明了配方，点喜欢的就行，或者让老板推荐！我选的是咖啡威士忌＋方糖苦精的一款，名字是苏珍妮，威士忌爱好者表示很喜欢咖啡味！不是很明显但会有余香，主要还是威士忌的香味。口感也是醇厚的，很不错。

朋友的是叫樱桃酒，造型很好看，入口味道偏酸，把奶油搅进去后口味会中和许多。

胡同里的小店给人很温馨的感觉，装修和灯光也是像家一样，二楼有个小小的屋顶改成了露天放映厅，呆着喝喝酒聊天聚会还是很舒服的。

3、Zarah，东城区鼓楼东大街46号！也是一家在胡同里的店，他神奇之处在于白天是咖啡厅、餐厅，晚上摇身一变为酒吧，真是我的宝藏餐厅，环境真的没话说，绿植很多，各种装饰也很漂亮，可以看出老板品味真的很好，店里外国友人特别多，真的在这家店喝酒会感到很惬意很舒服，朋友来北京找我玩，我都会给他们去推荐这家店！