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香港美食攻略2013_香港美食攻略2020

ysladmin 2024-06-03
香港美食攻略2013_香港美食攻略2020       在这个数字化的时代,香港美食攻略2013的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于香港美食攻略2013的今日更新,让我们一起跟上
香港美食攻略2013_香港美食攻略2020

       在这个数字化的时代,香港美食攻略2013的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于香港美食攻略2013的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。

1.献给吃货的一份香港美食攻略

2.香港必吃的十大美食

3.假期去香港必吃的美食推荐

香港美食攻略2013_香港美食攻略2020

献给吃货的一份香港美食攻略

       1.喜记避风塘炒辣蟹

       餐厅介绍:喜记沿袭了避风塘的传统 美食 风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌 美食 。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。

        本店特色 美食 :竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。

        地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。

        营业时间:周一-周日12:00-次日2:00

        2.豚王

       餐厅介绍:很火的一家日式拉面店,经常出现在香港电视剧里,以浓郁豚骨汤底驰名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白,喝上去鲜香浓郁。

        本店特色 美食 :黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋

        地址:香港特别行政区香港岛 铜锣湾登龙街40号1楼。

        营业时间:11:00-23:00

        3.一兰拉面

       餐厅介绍:有着五十多年 历史 的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场,在香港开了分店。是亚洲除了日本外的唯一一家分店,也是蔡澜推荐的餐厅。

        本店特色 美食 :一兰拉面 , 半熟盐煮蛋 , 限定豆腐甜品。

        地址:香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺。

        营业时间:周一-周日 全天营业

        4.义顺牛奶公司

       餐厅介绍:双皮奶做得很好,选用的是品质上好的牛奶,传统的做法做出来味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,都非常美味这里除了甜品,还有猪扒包、三明治等提供。

        本店特色 美食 :三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。

        地址:香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。

        营业时间:周一-周日12:00-24:00

        5.肥姐小食店

       餐厅介绍:肥姐小食店原名肥妈小食店,提供多款港式小食,推介有生肠和墨鱼,很受客人欢迎。一串串很大只的冷食,外面淋了自制的酱料,放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲,生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。

        本店特色 美食 :鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。

        地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。

        营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完。

        6.稻香

       餐厅介绍:稻香是香港的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。

        本店特色 美食 :豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。

        地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。

        营业时间:周一-周日7:00-次日2:00

        7.金华冰厅

       餐厅介绍:老字号的茶餐厅,菠萝包堪称香港第一,现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,果然不负第一的称号。得奖西多士还有鸡中翼也是招牌,味道无可挑剔。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就够了。

        本店特色 美食 :蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。

        地址:九龙太子弼街47号地下。

        营业时间:周一-周日6:30-23:30

        8.糖朝

       餐厅介绍:糖朝于1991年在香港创建,初期以港式甜品为主,之后为了满足广大食客的需求,推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多,味道出众,来这里品尝甜品是一大享受,营养 健康 ,老少皆宜。

        本店特色 美食 :水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。

        地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

        营业时间:周一-周四8:00-24:00,周五8:00-24:00,周六及公众假日前夕7:30-24:00,周日及公众假期7:30-24:00

        9.珍妮曲奇

       餐厅介绍:珍妮曲奇是去香港 旅游 必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱,而且个月都会换新的包装盒,非常有心思。曲奇用料足,还没打开盒子就能闻到浓郁的奶香味,入口基本就能融化,口感超赞。

        本店特色 美食 :4Mix , 8Mix。

        地址:九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺

        营业时间:周一-周日9:00-18:30,提前售完则提早关门。

        10.池记

       餐厅介绍:池记以其招牌鲜虾云吞面而出名,几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道很浓很鲜;饮料要点薏米水,不会太甜,味道刚好,营养又 健康 。

        本店特色 美食 :杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。

        地址:九龙尖沙咀乐道52号地下。

        营业时间:周一-周日11:00-23:00

        11.澳洲牛奶公司

       餐厅介绍:很有名的西式早餐店,一早就开始大排长龙。早餐品种丰富,炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士,用的是上等品质的鸡蛋,色泽金黄,口感非常细腻滑润,好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎,奶香味浓郁,且营养价值很高。

        本店特色 美食 :奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。

        地址:香港白加士街47-49号地下。

        营业时间:周一-周三、周五-周日7:30-23:00,周四休息。

        12.九记牛腩

       餐厅介绍:九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅,这家有着几十年 历史 的老字号餐厅,是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。

        本店特色 美食 :菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。

        地址:香港岛中环歌赋街21号。

        营业时间:周一-周六 12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。

香港必吃的十大美食

香港十大小吃都有哪些, 一起来看看小编的分享吧!

1、港式鱼蛋

       鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美,是香港著名的小吃,香港的街头熟食。香港特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。港式鱼蛋始于1950年代的流动小贩,鱼丸可谓香港平民美食的代表,这种鱼蛋(即是鱼丸)用油炸过的,外层金**,由较便宜的鲨鱼肉制作,吃起来外脆内软、有嚼劲。吃时常伴以辣椒酱或甜酱,一般的鱼蛋档有辣味与原味两款鱼蛋以供选择,辣味鱼蛋通常泡在咖喱汁或沙爹汁中加热,原味的鱼蛋则会泡在清汤中加热。不过,咖喱鱼蛋可是经典。

2、香港车仔面

       车仔面是香港的一种廉价面食,材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。车仔面起源于1950年代的香港,“车仔”就是小木头车的意思,过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖,因而得名。车仔面最令人口水直流的,就是配料选择多,您可以选咖哩鱼丸、猪血、猪皮、萝卜、鸡翅、牛腩、墨鱼、香菇之余;还可以选油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。

3、香港鸡蛋仔

       鸡蛋仔是香港小吃界的代表,是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。鸡蛋仔除了奶油原味,也有多种新口味,如巧克力、草莓、椰丝等,口味跟颜色都千变万化。鸡蛋仔在五十年代出现在香港,经过几十年的发展,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布香港的大街小巷,火爆至今。

4、香港菠萝包

       菠萝包是源自香港的一种甜味面包,是因为菠萝包经烘焙过后表面金**、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,香港叫菠萝油。据闻早年香港人认为面包味道单调,故在面包上添一层由砂糖、鸡蛋、面粉及猪油等材料制成的酥皮,令味道和口感更丰富。把刚出炉热腾腾的菠萝包横切开,夹上一片冰冷的牛油,便是香港卡通角色麦兜爱吃的菠萝油了。香脆的酥皮下是松软的面包,香气四溢,难怪成为茶餐厅、冰室及面包店的宠儿。

5、香港碗仔翅

       碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。碗仔翅,是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如鱼翅汤,同样是汤羹,不过鱼翅给换上粉丝,所以碗仔翅就是平民版的鱼翅汤。

6、港式蛋挞

       港式蛋挞是香港著名的小吃之一,源自英式甜点custard tart,但香港的做法却有所不同,香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry),但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感爽脆之余较完整结实。两种蛋挞风味不一样,可自由选择。

7、港式钵仔糕

       钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择。有机会大家去香港一定要尝一下钵仔糕。钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红,它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

8、香港云吞面

       香港云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。香港云吞面是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。云吞面不仅深受港人的喜爱,就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟。

9、港式奶茶

       港式奶茶是香港独有饮品,大抵是最能代表香港的特色饮品。港式奶茶茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。推荐香港好喝的港式奶茶有兰芳园港式奶茶、港式丝袜奶茶等等。

10、香港煎酿三宝

       香港煎酿三宝是香港街头小吃之一,虽然名字里有“三宝”,但这种香港街头常见美食的种类,却绝不止三样那么少。所谓“煎酿三宝”,就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油乘热吃。喜欢吃辣的,还可加点辣椒油。香港煎酿三宝并不是只有三款选择,除了青椒、红肠、矮瓜(茄子),推荐其他还有豆腐、香竽等。

       以上就是小编今天的分享, 希望能给大家带来帮助。

假期去香港必吃的美食推荐

       香港必吃的十大美食有:云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、车仔面、辣鱼蛋、鱼肉烧麦、鸡蛋仔、菠萝包与港式奶茶、煎酿三宝、避风塘炒蟹。

       1、云吞面:在香港,云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。我们经常在港台影视中见到它的身影。在这里,云吞面又被称为“细蓉”,它因水中的云吞状似芙蓉得名。它是用煮熟的馄饨和蛋面搭配起来的,加入热腾腾的汤一碗完整的云吞面就做好了,浓郁的肉香和它爽滑的口感,赢得了香港人的喜爱。

       2、酱焗龙虾:酱焗龙虾是香港地区一道非常经典的美食。如果你是一个海鲜爱好者,这道菜是一定不能错过的。它以龙虾,鸡蛋,蛋黄酱还有芝士为主,先蒸再烤,做好的酱焗龙虾浓郁鲜香,海鲜味知足,是一道非常值得品尝的美味,不过爱上火的人要尽量少吃哦!

       3、烤乳猪:香港的烤乳猪,可谓是“烤蜡界”的美食之一了,这是正宗的港味烧烤熟食。在香港,烤乳猪是逢年过节必不可少的一道美食。香港很多街头烧味店都有卖烤乳猪的,做好的烤乳猪表皮酥脆,肉质鲜嫩,配上酸甜酱,味道更加的独特。

       4、车仔面:车仔面是香港一道非常平民的面食,50年代,香港难民较多,这道车仔面也就应运而生。它的主要食材是汤汁加上面条,里面再搭配上鱼丸、猪皮、胡萝卜等,车仔面其实口味特别的众多,有牛肉味、麻油味、海鲜味、鸡肉味等等,每一种吃起来都特别的美味。

       5、辣鱼蛋:辣鱼蛋是香港的一种知名小吃,也是香港街头小吃的台柱子,来到香港一定要品尝一下这道特色小吃。它将鱼蛋穿串然后油炸刷上麻辣酱,做法简单,但是味道却十分的鲜美好吃。

       6、鱼肉烧麦:香港的烧麦很多种类,但是鱼肉烧麦是最美味的,和别的地方的味道不一样。它主要以鱼虾肉皮为主,里面营养丰富,味道美味无比,也因此圈粉无数,就连明星谢霆锋,林俊杰都是烧麦的粉丝。

       7、鸡蛋仔:鸡蛋仔是香港独有的传统街头小吃。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在模具中间,放在火上烤成。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢。鸡蛋仔呈金**,香气浓郁、色泽诱人、外型独特,深受大家的喜爱。

       8、菠萝包与港式奶茶:奶茶和菠萝油是港式茶餐厅中的两个经典美食,奶茶口感醇香,喝上一口让人陶醉;而菠萝油则是一款酥软的面包,香甜可口。过港的小伙伴千万不要错过这款经典美食,离开香港就很难找到味道这么纯正的奶茶菠萝油了!

       9、煎酿三宝:煎酿三宝不光在香港有,广东和澳门地区也常见这道菜。它属于一道传统街边油炸小吃,可以用各种食材,比如酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜、鱼蛋、虾米什么的都可以。选出来三样任意搭配,经济实惠。慢火煎之,有滋有味,风味独特,老人孩子更加喜欢。

       10、避风塘炒蟹:避风塘炒蟹是一道香港特别经典的名菜,是粤菜系用常见的菜式。避风塘炒蟹的精髓就是蒜蓉,这种蒜蓉做出来的口感焦香酥脆,和辣味融合,蟹香味浓郁,没有吃过的朋友可以品尝一下。

       香港美食攻略

       地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王

老字号茶楼:莲香楼

       位置:中环站D2出口往兰桂坊

       点心很正,很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。

正宗港式茶餐厅:翠园

       位置:铜锣湾广场

       非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。

兰芳园

       位置:上环店

       可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。

满记

       位置:普通道店

       人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。

桥底辣蟹海鲜馆

       位置:鹅颈桥

       “辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。

兴记避风塘炒蟹

       位置:鹅颈桥附件

       上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。

云吞面-永华面家

       位置:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下

       竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。

牛腩河-九记牛腩

       位置:香港中环歌赋街21号

       清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一。

安利鱼蛋粉面

       位置:香港岛筒箕湾东大街22号。

       汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。

群记牛肉圆猪手

       位置:粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。

       每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝,店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次

       今天关于“香港美食攻略2013”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“香港美食攻略2013”,并从我的答案中找到一些灵感。